Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

271 Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

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Hähnchenbrust mit Spargel, Morcheln und Zitronensoße

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40 Min.

120 Min.

583 kcal

Rinderfilet mit Petersilien-Pilz-Sauce

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40 Min.

434 kcal

Rotweinbirnen nach Schweizer Art

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30 Min.

75 Min.

289 kcal

Nektarinenkompott mit Camembert und Anisbrot

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30 Min.

45 Min.

1116 kcal

Pfirsich mit Sabayon

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45 Min.

354 kcal

Rinderfilet mit Polenta

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20 Min.

426 kcal

Lachsbratling mit verlorenem Ei und Spinat

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20 Min.

30 Min.

337 kcal

Lachs mit Salsa

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30 Min.

50 Min.

407 kcal

Gebackene Birnen mit Beerencreme

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35 Min.

623 kcal

Lachsforelle mit Gemüse

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45 Min.

923 kcal

Kartoffelpüree mit pochiertem Ei

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50 Min.

275 kcal

Toastie-Sandwich mit Ei, Schinken und Tomaten

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15 Min.

19 Min.

Pochierte Weißwein-Birnen mit Gorgonzola

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40 Min.

47 Min.

Oeufs cocotte mit Paprika und Lachs

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20 Min.

302 kcal

Rotweinbirnen

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30 Min.

171 kcal

Rotweinbirne

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40 Min.

274 kcal

Pochierte Birnen

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60 Min.

295 kcal

Pochiertes Filet vom Kalb

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30 Min.

55 Min.

360 kcal

Spargeltarte mit Ei

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40 Min.

448 kcal

Rindfleisch mit Gemüse

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25 Min.

115 Min.

400 kcal

100

Artischocke mit Spinat und Austern

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30 Min.

45 Min.

315 kcal

Gebackener Kabeljau mit Tapende auf Kartoffeln

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35 Min.

75 Min.

453 kcal

Spargel-Schinken-Päckchen mit Ei

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40 Min.

331 kcal

Spargel-Speck-Päckchen mit Ei

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30 Min.

331 kcal

Apfel mit Quarkcreme

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25 Min.

353 kcal

Pochierte Fischklöße

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30 Min.

70 Min.

344 kcal

Fischnocken mit Spinat

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40 Min.

513 kcal

Salatteller mit Lachs

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50 Min.

260 Min.

291 kcal

Birne auf Blätterteig

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20 Min.

32 Min.

649 kcal

Pochierte Eier mit Kresse-Vinaigrette

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30 Min.

40 Min.

319 kcal

Pochierte Eier

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5 Min.

9 Min.

80 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Pochieren von EAT SMARTER. Das Pochieren ähnelt dem Garziehen, da auch hier bei niedriger Temperatur gegart wird. Der Begriff Pochieren stammt von einem ganz speziellen Gericht mit den Namen "Verlorene Eier". Dabei wird das Ei so in heißes - nicht kochendes - Wasser gegeben, dass das Eiklar das Eidotter umhüllt. Pochierte Eier schmecken perfekt zu Spinat oder auf einem Brötchen und sind dabei auch noch sehr gesund, da sie ohne Öl oder Fett zubereitet werden. Entdecken Sie hier aber auch unsere weiteren Ideen zum Pochieren. Wie zum Beispiel Rezepte zum Pochieren von Feigen, Birnen oder pochiertes Filet vom Kalb. Oft ist das Pochieren eine erste Form der Zubereitung.