Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

285 Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

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Verlorene Eier mit cremiger Kräutersauce

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40 Min.

Lachs mit Gemüsesauce

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30 Min.

309 kcal

Nürnberger Bratwürste im Sud

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45 Min.

1014 kcal

Kalb mit Gemüse

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45 Min.

488 kcal

Gefüllte Pfirsiche

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30 Min.

290 kcal

Birne auf Blätterteig

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20 Min.

32 Min.

649 kcal

Lachs mit Salsa

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30 Min.

50 Min.

407 kcal

Pochierte Eier mit Lachs und Spinat

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15 Min.

20 Min.

Birnen mit Schokoladensoße und Sahne

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60 Min.

80 Min.

641 kcal

Brownie mit Birne

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45 Min.

95 Min.

Forelle mit Meerrettich und Wurzelgemüse

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40 Min.

75 Min.

Gedünstete Forelle mit Gemüse

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45 Min.

Forellen auf Tomaten

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70 Min.

421 kcal

Putenbraten mit Pesto

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70 Min.

779 kcal

Forelle Blau mit Petersilienkartoffeln

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45 Min.

545 kcal

Austern mit Lauchcreme

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20 Min.

Weißweinbirne

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25 Min.

Gebackener Kabeljau mit Tapende auf Kartoffeln

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35 Min.

75 Min.

453 kcal

Lauch mit hartgekochten Eiern und Vinaigrette

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20 Min.

40 Min.

307 kcal

Erbsensalat mit porchiertem Ei

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20 Min.

31 Min.

306 kcal

Pochierte Zimtbirne mit Schokosoße

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30 Min.

45 Min.

Verlorenes Ei auf Morchel-Spargel-Salat

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40 Min.

65 Min.

257 kcal

Pochiertes Ei auf mediterranem Salat

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25 Min.

41 Min.

258 kcal

Ochsenfilet in der Brühe gegart

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15 Min.

45 Min.

317 kcal

100

Schokocrépe mit Birne

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45 Min.

110 Min.

386 kcal

Pochierte Nektarine mit Vanille-Rosen-Sauce

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25 Min.

60 Min.

348 kcal

Porchierter Kabeljau mit Gemüse

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25 Min.

55 Min.

501 kcal

Pochierte Eier mit Rosinensauce

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10 Min.

20 Min.

159 kcal

Hähnchenbrust mit Ingwersauce auf Reis

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20 Min.

45 Min.

485 kcal

Lachs mit Couscous

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50 Min.

110 Min.

Gefülltes Lachsfilet auf Kräutersoße

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45 Min.

65 Min.

606 kcal

Fisch-Kartoffel-Frikadelle mit verlorenem Ei

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45 Min.

95 Min.

9391 kcal

St. Pierre mit Möhren-Glasnudeln

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20 Min.

40 Min.

Toastie-Sandwich mit Ei, Schinken und Tomaten

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15 Min.

19 Min.

Nudeln mit Lachs, verlorenem Ei und Salbei

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30 Min.

45 Min.

730 kcal

Bagel mit Lachsforelle und Spiegelei

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20 Min.

24 Min.

292 kcal

Spargelcremesuppe mit Ei

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35 Min.

70 Min.

Lamm im Teigmantel

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50 Min.

80 Min.

754 kcal

Kartoffeltörtchen mit pochiertem Ei

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30 Min.

65 Min.

387 kcal

Waller aus dem Wurzelsud mit Kartoffeln und frischem Meerrettich

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25 Min.

45 Min.

330 kcal

Lachs mit Zitronengras

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20 Min.

374 kcal

Weißwein-Birne

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15 Min.

33 Min.

329 kcal

Eier Benedict mit geräuchertem Lachs

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20 Min.

904 kcal

Hähnchen-Kürbiscurry

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30 Min.

600 kcal

Lengfischfilet mit Zitronensauce

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25 Min.

230 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Pochieren von EAT SMARTER. Das Pochieren ähnelt dem Garziehen, da auch hier bei niedriger Temperatur gegart wird. Der Begriff Pochieren stammt von einem ganz speziellen Gericht mit den Namen "Verlorene Eier". Dabei wird das Ei so in heißes - nicht kochendes - Wasser gegeben, dass das Eiklar das Eidotter umhüllt. Pochierte Eier schmecken perfekt zu Spinat oder auf einem Brötchen und sind dabei auch noch sehr gesund, da sie ohne Öl oder Fett zubereitet werden. Entdecken Sie hier aber auch unsere weiteren Ideen zum Pochieren. Wie zum Beispiel Rezepte zum Pochieren von Feigen, Birnen oder pochiertes Filet vom Kalb. Oft ist das Pochieren eine erste Form der Zubereitung.