Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

271 Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

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Aprikosen im Gewürzsud

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25 Min.

111 kcal

Rinderfilet mit Gemüse

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25 Min.

382 kcal

Schellfischsteak mit Senfsoße

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60 Min.

Pochierte Birnen

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60 Min.

295 kcal

Spargeltarte mit Ei

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40 Min.

448 kcal

Forellenfilets mit Fühlingszwiebeln en papillote

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40 Min.

295 kcal

Pangasius mit Spagelgemüse

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25 Min.

503 kcal

Apfel mit Quarkcreme

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25 Min.

353 kcal

Kartoffelpüree mit pochiertem Ei

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50 Min.

275 kcal

Orangenbirnen

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10 Min.

22 Min.

282 kcal

Rinderfilet mit Senfsauce

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110 Min.

432 kcal

Pfirsich mit Sabayon

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45 Min.

Fischnocken mit Spinat

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40 Min.

513 kcal

Pochierte Birnen

(0)

30 Min.

481 kcal

Seeteufel im Weinsud

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160 Min.

Exotisches Fruchtkompott

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15 Min.

241 kcal

Kartoffel-Romasalat mit Ei und Makrele

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25 Min.

511 kcal

Forelle auf Gemüsebett

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50 Min.

569 kcal

Hähnchenbrust mit Gemüse

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30 Min.

479 kcal

Räucherfisch mit Käse und Ei auf Brot

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10 Min.

374 kcal

Pfirsiche im Zitrussud

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35 Min.

Forelle in Papier gebacken

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45 Min.

281 kcal

Rotweinbirnen

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30 Min.

363 kcal

Lachsforelle mit Gemüse

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45 Min.

923 kcal

Rindfleischsuppe mit pochiertem Ei

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25 Min.

379 kcal

Hähnchenbrust mit Shiitake und Nudeln

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30 Min.

840 kcal

Blattsalat mit Tomaten und pochiertem Ei

(0)

25 Min.

469 kcal

Rinderfilet mit Polenta

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20 Min.

426 kcal

Rinderfilet mit Petersilien-Pilz-Sauce

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40 Min.

558 kcal

Crevetten mit Portweinschaum

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60 Min.

Pochierte Weißwein-Birnen mit Gorgonzola

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40 Min.

47 Min.

Pochierte Eier

mit Senfsauce

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30 Min.

333 kcal

Pochiertes Ei auf Frühlingsgemüse

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30 Min.

197 kcal

Pochierte Feigen

in Vanille-Thymian-Honig zu Ziegenkäse

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30 Min.

110 Min.

164 kcal

Pochierte Eier mit Kresse-Vinaigrette

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30 Min.

40 Min.

319 kcal

Mandel-Aprikosentorte

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50 Min.

419 kcal

Pochiertes Rinderfilet mit Kräutersauce (grüner Sauce)

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50 Min.

Lachs mit Sauce Hollandaise

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25 Min.

617 kcal

Pochierte Birnen

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25 Min.

Rucolasalat mit Gemüse und pochiertem Ei

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25 Min.

204 kcal

Quitten mit Schokosauce

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40 Min.

Pochierte Eier

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35 Min.

50 Min.

422 kcal

Rochenflügel mit Gemüse

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30 Min.

45 Min.

Weißwein-Pfirsiche

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25 Min.

35 Min.

Hummer

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35 Min.

80 Min.

454 kcal

Pochierte Eier mit Gemüse-Rotwein-Soße

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20 Min.

50 Min.

346 kcal

Eier gebacken mit Parmesan

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10 Min.

18 Min.

420 kcal

Rindfleisch mit Gemüse

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25 Min.

115 Min.

400 kcal

100

Hier finden Sie alle Rezepte zum Pochieren von EAT SMARTER. Das Pochieren ähnelt dem Garziehen, da auch hier bei niedriger Temperatur gegart wird. Der Begriff Pochieren stammt von einem ganz speziellen Gericht mit den Namen "Verlorene Eier". Dabei wird das Ei so in heißes - nicht kochendes - Wasser gegeben, dass das Eiklar das Eidotter umhüllt. Pochierte Eier schmecken perfekt zu Spinat oder auf einem Brötchen und sind dabei auch noch sehr gesund, da sie ohne Öl oder Fett zubereitet werden. Entdecken Sie hier aber auch unsere weiteren Ideen zum Pochieren. Wie zum Beispiel Rezepte zum Pochieren von Feigen, Birnen oder pochiertes Filet vom Kalb. Oft ist das Pochieren eine erste Form der Zubereitung.