Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

271 Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

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Crevetten mit Portweinschaum

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60 Min.

Pochierte Weißwein-Birnen mit Gorgonzola

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40 Min.

47 Min.

Pochierte Eier

mit Senfsauce

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30 Min.

333 kcal

Pochiertes Ei auf Frühlingsgemüse

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30 Min.

197 kcal

Pochierte Feigen

in Vanille-Thymian-Honig zu Ziegenkäse

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30 Min.

110 Min.

164 kcal

Pochierte Eier mit Kresse-Vinaigrette

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30 Min.

40 Min.

319 kcal

Salatteller mit Lachs

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50 Min.

260 Min.

291 kcal

Mandel-Aprikosentorte

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50 Min.

419 kcal

Melonenkaltschale

mit Hähnchenbrust

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20 Min.

105 Min.

Pochiertes Rinderfilet mit Kräutersauce (grüner Sauce)

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50 Min.

Lachs mit Sauce Hollandaise

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25 Min.

617 kcal

Pochierte Birnen

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25 Min.

Pochiertes Ei mit Tomatendrink

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20 Min.

Rucolasalat mit Gemüse und pochiertem Ei

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25 Min.

204 kcal

Quitten mit Schokosauce

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40 Min.

Pochierte Eier

(0)

35 Min.

50 Min.

422 kcal

Rochenflügel mit Gemüse

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30 Min.

45 Min.

Fisch-Bulgur-Suppe

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40 Min.

90 Min.

411 kcal

Weißwein-Pfirsiche

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25 Min.

35 Min.

Hummer

(0)

35 Min.

80 Min.

454 kcal

Pochierte Eier mit Gemüse-Rotwein-Soße

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20 Min.

50 Min.

346 kcal

Eier gebacken mit Parmesan

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10 Min.

18 Min.

420 kcal

Rindfleisch mit Gemüse

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25 Min.

115 Min.

400 kcal

100

Pochierte Eier

(0)

5 Min.

9 Min.

80 kcal

Forelle mit Reis und Gemüse & Lachs mit Kartoffeln und Kräuterdip

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30 Min.

55 Min.

515 kcal

Pochierte Fischklöße

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30 Min.

70 Min.

344 kcal

Saftige Hühnchenkeule mit Kräutersoße

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30 Min.

70 Min.

518 kcal

Aal mit Kräutersauce

(0)

20 Min.

50 Min.

904 kcal

Rotweinbirne

(0)

15 Min.

33 Min.

334 kcal

Kalbssteak

(0)

35 Min.

48 Min.

Gemüsesuppe mit Zander

(0)

25 Min.

50 Min.

383 kcal

Gemüse mit Buchweizen und Fisch

(0)

50 Min.

75 Min.

572 kcal

Weißwein-Birne

(0)

15 Min.

33 Min.

329 kcal

Schellfisch mit Kartoffel-Kohlbrei

(0)

35 Min.

85 Min.

505 kcal

Verlorenes Ei mit Pilzen

(0)

20 Min.

25 Min.

413 kcal

Lamm im Teigmantel

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50 Min.

80 Min.

754 kcal

Weißwein-Äpfel mit Nüssen

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25 Min.

32 Min.

726 kcal

Pochierter Fisch

(0)

10 Min.

35 Min.

Rotweinbirnen

(0)

20 Min.

280 kcal

Artischocke mit Spinat und Austern

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30 Min.

45 Min.

315 kcal

Weißwein-Birnen

(0)

10 Min.

15 Min.

280 kcal

Spargel-Schinken-Päckchen mit Ei

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40 Min.

331 kcal

Spargel-Speck-Päckchen mit Ei

(0)

30 Min.

331 kcal

Wein-Pfirsiche

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20 Min.

37 Min.

Pikante Muffins mit Ei

(0)

45 Min.

85 Min.

825 kcal

Weinbirne mit Käse

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30 Min.

40 Min.

570 kcal

Spargel-Toast mit Ei

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60 Min.

75 Min.

791 kcal

Tomaten mit Pilzen und Ei

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15 Min.

30 Min.

228 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Pochieren von EAT SMARTER. Das Pochieren ähnelt dem Garziehen, da auch hier bei niedriger Temperatur gegart wird. Der Begriff Pochieren stammt von einem ganz speziellen Gericht mit den Namen "Verlorene Eier". Dabei wird das Ei so in heißes - nicht kochendes - Wasser gegeben, dass das Eiklar das Eidotter umhüllt. Pochierte Eier schmecken perfekt zu Spinat oder auf einem Brötchen und sind dabei auch noch sehr gesund, da sie ohne Öl oder Fett zubereitet werden. Entdecken Sie hier aber auch unsere weiteren Ideen zum Pochieren. Wie zum Beispiel Rezepte zum Pochieren von Feigen, Birnen oder pochiertes Filet vom Kalb. Oft ist das Pochieren eine erste Form der Zubereitung.