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Rotweinbirnen

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Rotweinbirnen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
6
500 ml
trockener Rotwein
3 EL
2 EL
1
½
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Rotwein, Marsala, 2 Thymianzweige, Zucker, Zimt und zerkleinerte Zitrone in einem passenden, hohen Topf erhitzen.
Schritt 2/3
Birnen schälen, Stielansatz dranlassen, in den Topf stellen und zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen. Die Birnen sollen weich werden, aber nicht zerfallen, gelegentlich mit dem Weinsud beträufeln.
Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 3/3
Birnen und etwas Sud anrichten und mit Thymian garniert servieren.

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