Mein Kochbuch

Macadamiaschnitten

Name: Macadamiaschnitten
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Ingredients: 375 g Butter; 375 g Zucker; 6 Eier; 1 Prise Salz; 100 g gemahlene Macadamianüsse; 50 g gehackte Macadamianüsse; 4 EL Milch; 1 Zitrone (unbehandelt); 3 TL Backpulver; 375 g Weizenmehl (Type 1050); Puderzucker (zum Bestäuben)

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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20 min

Zubereitung

1 h 5 min

Fertig

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 1 Blech (30 x 40 cm)

375 g

375 g

6

1 Prise

100 g

gemahlene Macadamianüsse Jetzt hier kaufen!

50 g

gehackte Macadamianüsse Jetzt hier kaufen!

4 EL

Milch

1

Zitrone unbehandelt

3 TL

Backpulver

375 g

Weizenmehl Type 1050

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2/3

Für den Teig die Butter cremig rühren. Abwechselnd Zucker und Eier unterschlagen. Dann Salz, Nüsse, Milch und abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Das Backpulver mit dem Mehl mischen, darübersieben und einrühren. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen und in 35-45 Minuten goldbraun backen.

Schritt 3/3

Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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