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Müsli mit Apfel und Joghurt

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Müsli mit Apfel und Joghurt
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 12 h 20 min
Fertig
Kalorien:
311
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien311 kcal(15 %)
Protein15,26 g(16 %)
Fett4,11 g(4 %)
Kohlenhydrate59,35 g(40 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,68 g(12 %)
Vitamin A169,89 mg(21.236 %)
Vitamin D1,47 μg(7 %)
Vitamin E1,58 mg(13 %)
Vitamin B₁0,13 mg(13 %)
Vitamin B₂0,12 mg(11 %)
Niacin2 mg(17 %)
Vitamin B₆0,11 mg(9 %)
Folsäure5,36 μg(2 %)
Pantothensäure0,06 mg(1 %)
Biotin4,13 μg(9 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C4,77 mg(5 %)
Kalium600,27 mg(15 %)
Calcium261,25 mg(26 %)
Magnesium45,8 mg(15 %)
Eisen1,9 mg(13 %)
Zink0,76 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren0,35 g
Cholesterin3,69 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
Frischkornmischung (Reformhaus)
2
Äpfel je ca. 150 g
1 EL
40 g
kernige Haferflocken
20 g
Mandelkerne mit Schale
500 g
Joghurt 1,5 % Fett
1 TL
gemahlene Vanille
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Frischkornmischung mit kaltem Wasser ansetzen und über Nacht im Kühlschrank einweichen. Die Äpfel waschen und mit der Schale grob raspeln.

Schritt 2/3

Mit dem Zitronensaft vermengen und unter den gequollenen Getreidebrei rühren. Die Haferflocken untermischen. Die Mandeln grob hacken.

Schritt 3/3

Das Frischkornmüsli auf Schalen verteilen, jeweils Joghurt und Mandeln darauf geben. Je ein wenig gemahlene Vanille darauf streuen und genießen.

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