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Müsli mit Apfel und Joghurt

Rezeptautor: EAT SMARTER
Müsli mit Apfel und Joghurt
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311
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
12 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
Frischkornmischung (Reformhaus)
2
Äpfel je ca. 150 g
1 EL
40 g
kernige Haferflocken
20 g
Mandelkerne mit Schale
500 g
Joghurt 1,5 % Fett
1 TL
gemahlene Vanille
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Frischkornmischung mit kaltem Wasser ansetzen und über Nacht im Kühlschrank einweichen. Die Äpfel waschen und mit der Schale grob raspeln.

Schritt 2/3

Mit dem Zitronensaft vermengen und unter den gequollenen Getreidebrei rühren. Die Haferflocken untermischen. Die Mandeln grob hacken.

Schritt 3/3

Das Frischkornmüsli auf Schalen verteilen, jeweils Joghurt und Mandeln darauf geben. Je ein wenig gemahlene Vanille darauf streuen und genießen.

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