Pasta mit Geflügel-Bolognese

Pasta bolognese ist ein echter Klassiker aus Kindertagen: Nudeln mit viel Fleisch in einer fruchtig-tomatigen Sauce zeichnen das Lieblingsgericht aus, aber ist es auch smart? Wir zeigen Ihnen wie es gesünder geht und klären Sie über die Zutaten und Zubereitung auf.

Sie lieben klassische Spaghetti-Bolognese auch so sehr, sehnen sich aber der Jahreszeit angepasst, nach einer leichten Variante, die nicht belastet aber lange satt hält? Die vegane Version kommt der klassischen Variante wirklich sehr nahe!

Ob Hähnchenbrust, Putenschnitzel oder Gänsebraten – Geflügel ist der Überflieger unter den Fleischsorten. Es schmeckt nicht nur gut, es ist auch gesund und eiweißreich. Doch wussten Sie schon, dass ein Suppenhuhn immer weiblich, ein Hähnchen aber nicht immer männlich ist? EAT SMARTER beantwortet die wichtigsten Fragen zu Geflügel.