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Presskopf mit Radieschenrohkost

Rezeptautor: EAT SMARTER
Presskopf mit Radieschenrohkost
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
2 Bund
4 EL
4 EL
4 Scheiben
Presssack weiß (Presskopf)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Frühlingszwiebel waschen, in Ringe schneiden und blanchieren. die Radieschen waschen, putzen und in Stifte hobeln, leicht salzen und ca. 5-10 Min. stehen lassen.

Schritt 2/2

Mit den Frühlingszwiebelringen mischen, mit Essig und Öl abschmecken und in Schälchen zum Presssack (Presskopf) servieren.

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