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Presskopf mit Radieschenrohkost

Presskopf mit Radieschenrohkost
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Frühlingszwiebel
2 Bund Radieschen
Salz
Pfeffer
Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
4 EL Sonnenblumenöl
4 Scheiben Presssack weiß (Presskopf)
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Zubereitungsschritte

1

Die Frühlingszwiebel waschen, in Ringe schneiden und blanchieren. die Radieschen waschen, putzen und in Stifte hobeln, leicht salzen und ca. 5-10 Min. stehen lassen. 

2

Mit den Frühlingszwiebelringen mischen, mit Essig und Öl abschmecken und in Schälchen zum Presssack (Presskopf) servieren.

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