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Röstbrote mit Grillpaprika

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Röstbrote mit Grillpaprika
546
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
Fett12,77 g
gesättigte Fettsäuren4,5 g
Eiweiß / Protein17,07 g
Ballaststoffe0,34 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien546
1 Portion enthält
Brennwert546
Eiweiß/Protein/g17,07
Fett/g12,77
gesättigte Fettsäuren/g4,5
Kohlenhydrate/g93,35
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,34
Cholesterin/mg15,15
Vitamin A/mg86,94
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,13
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,17
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg1,35
Pantothensäure/mg0,08
Biotin/μg0,24
Vitamin B₁₂/μg0,03
Vitamin C/mg0,18
Kalium/mg19,8
Kalzium/mg16,54
Magnesium/mg1,35
Eisen/mg5,54
Zink/mg0,07

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
gelbe Paprika
1 EL
8 Scheiben
60 g
Radieschensprosse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf der Grillstufe vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/3
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, die Kerne und die weißen Häute entfernen. In ca. 2 cm breite Streifen schneiden und in eine Schüssel legen. Mit dem Olivenöl beträufeln, etwas salzen und vermischen. Auf dem Backblech verteilen und im Ofen ca. 7-10 Minuten grillen, bis die Paprika braune Ränder bekommen. Dann herausholen und abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze herunterschalten. Die Baguettes im Ofen ca. 5 Minuten knusprig backen. Kurz abkühlen lassen, mit dem Frischkäse bestreichen und je 2-3 Paprikastücke darauf legen. Mit den Sprossen garnieren.

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