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Sahnelikör

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Sahnelikör
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 2 d. 20 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Flaschen
1
250 ml
1 TL
200 g
3
1
5
230 g
600 ml
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Produktempfehlung

Schmeckt pur oder zu Vanilleis.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Vanilleschote der Länge nach ausschneiden und das Mark herausschaben. Beides mit der Sahne sowie dem Espressopulver und grob gehackter Schokolade in einen Topf geben. Die Nelken und den Zimt ergänzen und unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Dann vom Herd nehmen.

Schritt 2/2

Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren. Die Gewürz-Sahne unter rühren einfließen lassen und mit dem Weinbrand auffüllen. In Flaschen füllen und im Kühlschrank 2 Tage durchziehen lassen. Danach durch ein Sieb gießen, in dekorative Flaschen füllen und als Geschenk verpacken.

Video Tipp
Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren

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