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Sandaale vom Grill

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Sandaale vom Grill
714
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett50,59 g
gesättigte Fettsäuren18,67 g
Eiweiß / Protein49,61 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien714
1 Portion enthält
Brennwert714
Eiweiß/Protein/g49,61
Fett/g50,59
gesättigte Fettsäuren/g18,67
Kohlenhydrate/g12,06
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
Cholesterin/mg375,75
Vitamin A/mg2.954,06
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,58
Vitamin B₁/mg0,37
Vitamin B₂/mg0,11
Niacin/mg17,87
Vitamin B₆/mg0,15
Folsäure/μg34,75
Pantothensäure/mg0,59
Vitamin B₁₂/μg5,82
Vitamin C/mg3,6
Kalium/mg704
Kalzium/mg75,44
Magnesium/mg52,5
Eisen/mg1,28
Zink/mg4,18

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
kleine Sandaal küchenfertig, ohne Kopf
Saft einer Zitronen
300 g
gemischtes Gemüse in feinen Streifen
Pfeffer aus der Mühle
Für die Zitronenbutter
Saft einer Zitronen
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Fische waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln und ca. 15 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/4
Für die Zitronenbutter die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den Zitronensaft unterrühren.
Schritt 3/4
Dann auf dem nicht zu heißen Grille je Seite ca. 3 Minuten grillen. Dabei etwas Öl über die Fische träufeln.
Schritt 4/4
Sandaale mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Gemüsestreifen anrichten und mit Zitronenspalten servieren. Zitronenbutter dazu reichen.

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