Semmelschnitten mit Pfirsichspalten

Name: Semmelschnitten mit Pfirsichspalten
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Milch; 2 Eier; 2 EL Butter; Kastenweißbrot (davon 4 dicke Scheiben); 2 Pfirsiche; 100 ml Schlagsahne; Krokant; Puderzucker (zum Bestäuben)

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

15 min

Zubereitung

fertig in 25 min

Fertig

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 100 ml Milch; 2 Eier; 2 EL Butter; Kastenweißbrot davon 4 dicke Scheiben; 2 Pfirsiche; 100 ml Schlagsahne; Krokant; Puderzucker zum Bestäuben

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Milch Schlagsahne Butter Ei Pfirsich

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Zubereitungsschritte

Milch und Eier verquirlen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Weißbrot in die Milch-Ei-Mischung tauchen und von beiden Seiten je ca. 2-3 Min. goldbraun braten.

Pfirsiche waschen, halbieren, entkerne und in Spalten schneiden.

Sahne schlagen.

Arme Ritter aus der Pfanne nehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. Pfirsichspalten dazulegen, je einen Klecks Schlagsahne darauf setzen und mit Krokant bestreuen. Puderzucker darüber stäuben und servieren.

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