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Spicy Grill-Mix

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Spicy Grill-Mix
452
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett29,9 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein35,8 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien452
Kohlenhydrate/g8
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
je 1 Zwiebel und Knoblauchzehen
je 3 EL Olivenöl, Sherry und Sojasauce
je 4 EL Orangensaft und Tomatenketchup
je 2 EL Zitronensaft und Honig
8
8
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Zutaten online bestellen

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Spareribs abspülen, trockentupfen und in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2/4

Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. 1 EL Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Restliches Olivenöl, Sherry, Orangenund Zitronensaft, Ketchup, Honig und Sojasauce zugeben. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. 3 Minuten köcheln lassen. Grill vorheizen.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4

Hähnchenflügel und Cocktailgarnelen abspülen und trockentupfen. Spareribs ebenfalls trockentupfen. Zwischen den Rippen durchschneiden.

Schritt 4/4

Flügel, Garnelen und Rippchen mit etwa der Hälfte der Barbecuesoße bepinseln. Backblech mit Alufolie auslegen. Flügel und Spareribs auf einem Blech 15-20 Minuten grillen (mittlere Ofenschiene), einmal wenden. 5 Minuten vor Ende der Grillzeit die Garnelen dazu legen. Den Grillmix mit der übrigen Barbecuesoße servieren.

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