Mein Kochbuch

Tomatendressing

Name: Tomatendressing
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g passierte Tomaten (Dose); 50 ml Gemüsebrühe; 4 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico; 1 Prise Zucker; 2 EL frisch gehacktes Basilikum; 1 EL fein gehackter Oregano; Salz; Pfeffer; 1 TL Zitronensaft

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10 min

Zubereitung

40 min

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leicht

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Zutaten

für 4 Portionen

150 g

passierte Tomaten Dose

50 ml

Gemüsebrühe

4 EL

Olivenöl Olivenöl bei Amazon bestellen

2 EL

Balsamico

1 Prise

Zucker

2 EL

frisch gehacktes Basilikum

1 EL

fein gehackter Oregano

Salz

Pfeffer

1 TL

Zitronensaft

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Tomaten in eine Schüssel geben. Die Brühe, das Olivenöl, den Balsamico, Zucker, Basilikum und Oregano einrühren. Salzen, pfeffern und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit dem Zitronensaft verfeinern, abschmecken und servieren.