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Trüffel in Speck

Trüffel in Speck
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
frische schwarze Trüffeln (40 - 70 g)
4 Scheiben
Pfeffer aus der Mühle
4 Stücke
Alufolie quadratisch
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Trüffel mit je einer Scheibe Speck umwickeln, mit Pfeffer würzen und in Alufolie einwickeln.
Schritt 2/2
Die Trüffel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) je nach Größe der Trüffel 10 - 15 Min. backen. Dann herausnehmen, aus der Alufolie wickeln und auf vorgewärmten Tellern anrichten.

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