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Vanille-Joghurt-Flammerie mit Pfirsichen aus der Dose

Rezeptautor: EAT SMARTER
Vanille-Joghurt-Flammerie mit Pfirsichen aus der Dose
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10 min
Zubereitung
2 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Blätter
weiße Gelatine
550 g
2 EL
50 ml
Aloe Vera Gel mit Pfirischgeschmack
Zucker nach Geschmack
2
Minze zum Garnieren
Puderzucker zum Bestauben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 2/4

Den Joghurt mit dem Vanillesirup und Aloe Vera mit Pfirsichgeschmack gut vermischen und bei Bedarf mit Zucker nachsüßen. Die Gelatine tropfnass in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen, mit 3 EL Joghurt mischen und gründlich unter den restlichen Joghurt rühren. In kleine Kaffeetassen einfüllen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 3/4

Die Pfirsiche brühen, kalt abschrecken, häuten, halbieren, von den Kernen befreien und in Spalten schneiden.

Schritt 4/4

Vor dem Servieren den Flan auf Dessertteller stürzen und mit Pfirsichspalten, Minze und Puderzucker garniert servieren.

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