Wraps mit Dönerfleisch

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Wraps mit Dönerfleisch
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
500 g Schweinefleisch küchenfertig, Nacken
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
½ TL Chiliflocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
½ Eisbergsalat
3 Tomaten
2 Knoblauchzehen
150 g Naturjoghurt
4 Lahmacun-Teigfladen türkisches Lebensmittelgeschäft
Zwiebelring zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchweinefleischNaturjoghurtOreganoThymianSalzPfeffer
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Zubereitungsschritte

1.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, parieren und in schmale, flache Streifen schneiden. Mit den Kräutern und Chiliflocken mischen, salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit Öl rundherum scharf anbraten.
2.
Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, putzen, und ebenfalls in Streifen schneiden.
3.
Den Knoblauch abziehen, durchpressen, mit dem Joghurt verrühren, salzen, pfeffern und abschmecken.
4.
Die Teigfladen in einer heißen Pfanne ohne Fett leicht erwärmen, herausnehmen, lauwarm abkühlen lassen, mit dem Joghurt bestreichen und mit dem Salat, Fleisch und Tomaten belegen. Die gegenüberliegenden Seiten leicht zur Mitte einschlagen und die Fladen aufrollen. Halbieren und mit Zwiebelringen angerichtet servieren.
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