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Wraps mit Rindersteak

Wraps mit Rindersteak
20 min
Zubereitung
28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Rinderhüftsteaks à ca. 120 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Pflanzenöl
150 g gemischter Blattsalat
150 g Kirschtomaten
100 g Cheddar-Käse
4 Weizen-Tortillafladen
4 EL Sauerrahm
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Zubereitungsschritte

1
Die Steaks abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne im Öl auf beiden Seiten 6-8 Minuten rosa braten.
2
Den Salat abbrausen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Die Tomaten waschen, putzen und halbieren. Den Käse grob reiben
3
Die Tortillas in einer trockenen Pfanne erwärmen. Die Steaks aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Salat, den Tomaten, dem Käse und Sauerrahm auf die Tortillas verteilen, salzen, pfeffern, dann servieren.

Zusätzlicher Tipp

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