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Zitronensorbet

Zitronensorbet
4 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
6 unbehandelte Zitronen
300 g Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Alle Zitronen auspressen. Die ausgepressten Zitronenhälften mit einem Teelöffel ausschaben und ins Gefrierfach stellen.
2
Zucker in 400 ml lauwarmem Wasser auflösen. Den Zitronensaft dazugeben. Alles in eine Schale füllen und ins Gefrierfach stellen. 4 Std. gefrieren lassen, dabei jede Stunde kräftig durchrühren (oder in der Eismaschine frieren lassen). Vor dem Servieren die Zitronenhälften aus dem Gefrierfach nehmen und mit dem Sorbet füllen. Auf zerstoßenem Eis servieren.

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