0

Drink mit Zitronensorbet

Rezeptautor: EAT SMARTER
Drink mit Zitronensorbet
0
Drucken
129
kcal
Brennwert
4 h 45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
0.7 l
kaltes Mineralwasser (oder Sekt)
2
unbehandelte Zitronen
3
80 g
80 ml
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
2 Zitronen mit heissem Wasser waschen und trockenreiben, 4 Scheiben abschneiden und diese beiseite legen. Von den restlichen unbehandelten Zitronen die Schale dünn abschälen.
Schritt 2/5
Zitronenschale, Zucker und Wein in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen, dann bei ausgeschalteter Herdplatte 5 Minuten weiterziehen lassen. Abkühlen lassen und durch ein Sieb giessen.
Schritt 3/5
Restliche Zitronen auspressen. Das Eiweiss halb steif schlagen.
Schritt 4/5
Den Zitronensaft zur Weinmischung geben und verrühren, das Eiweiss unterziehen. Die Masse in eine flache Metallschüssel geben und etwa 4 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren, zwischendurch immer wieder umrühren. (Oder in einer Eismaschine fertig stellen)
Schritt 5/5
Das Mineralwasser (Sekt) auf 4 hohe Gläser verteilen. Mit einem Eisportionierer jeweils 1 Kugel vom Sorbet abstechen und in das Mineralwasser (Sekt) geben. Mit den Zitronenscheiben garnieren und sofort servieren

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Stone4Slide Thermomix Gleitbrett Gleiter aus Acryl-Glas White
VON AMAZON
Preis: 59,95 €
46,70 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Blusmart Vertikale Garment Steamer 2.2L 1450W Bügeleisensysteme Haushalt Kleidung Dampfer
VON AMAZON
56,00 €
Läuft ab in:
Küpfanche Gusseisen-Bräter, oval mit Deckel 30 cm, schmortopf mit mattschwarzer Emaillierung, 4,7 l schwarz
VON AMAZON
33,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages