Thema des Tages

EAT SMARTER verrät die besten Tipps, wie auch Sie dauerhaft abnehmen können. Probieren Sie es aus.

EAT SMARTER verrät, wie man Pasta figurbewusst zubereitet.

Alltagstaugliche Tricks für eine rundum gesunde Ernährung.

Gesundes Scheingetreide:Alles über Amaranth und Quinoa. Man nennt sie Scheingetreide oder Pseudogetreide, denn offiziell sind sie kein echtes Getreide.

Noch vor etwa 20 Jahren kannten hierzulande nur wenige Gourmets Carpaccio. Die edle Vorspeise wurde dann mit dem Siegeszug der Nobel-Italiener bei uns zum Kult. Doch auch am heimischen Herd kann man die hauchdünne Köstlichkeit ganz einfach zubereiten und damit mächtig beeindrucken.

Eat Smarter verrät, wie man durch Ballaststoffe abnehmen kann.

Perfektes Superfood für Fans der asiatischen Küche

Er hat mindestens genau so viele Kritiker wie Fans: Knoblauch spaltet die Gourmet-Geister. Liebhaber schätzen sein feines Aroma und den gesundheitlichen Wert, Kritiker rügen seine üble Wirkung auf den Atem. Grund genug, sich einmal etwas genauer mit den kleinen Zehen zu beschäftigen.

Gut zu wissen!

EAT SMARTER hat die gängigsten Schoko-Mythen unter die Lupe genommen.

Kalorien, Leistungsumsatz, Jojo-Effekt? Wir alle haben schon einmal von den Begriffen gehört und wissen, dass sie zum Thema Abnehmen gehören. Doch wie genau hängen sie zusammen? EAT SMARTER klärt acht wichtige Fragen.

Die Fettbezeichnungen auf Käsepackungen führen Verbraucher leicht in die Irre. "60 % F. i. Tr." steht zum Beispiel auf dem Camembert - doch was bedeutet das eigentlich? Ist der Käse ein Dickmacher? EAT SMARTER stellt die Fettformel vor.

Es gibt Menschen, die ernähren sich auf besonders extreme Arten: Sie verzichten auf Gekochtes, verweigern Gekauftes oder essen nur Fallobst. EAT SMARTER stellt die fünf härtesten Ernährungsformen vor.

EAT SMARTER stellt sie vor.

Gutes Essen muss für viele Menschen vor allem eines sein: möglichst preiswert. Und daher greifen sie beim Einkauf oft zu Fertiggerichten, denn die sollten ja eigentlich billiger sein. Doch stimmt das eigentlich? EAT SMARTER wagt einen Preisvergleich.

Gleicher Genuss mit weniger Kalorien: Ohne große Umstellungen lassen sich täglich locker 200 Kalorien einsparen. Bessern Sie jetzt Ihre Bilanz auf. EAT SMARTER verrät Tipps, mit denen es funktionieren könnte.

Wie der Tafelspitz zum kulinarischen Klassiker wurde

Ob Klassiker oder exotische Mischungen – die Gewürze der Welt sind die Basis für eine kreative Küche. EAT SMARTER beantwortet die wichtigsten Fragen rund ums Würzen.

Mit diesen typgerechten Strategien schlank bleiben

Abnehmen mit der Apfelessig-Diät? EAT SMARTER hat die saure Kur genauer unter die Lupe genommen.

Schlank bleiben ohne Diät, gesund essen ohne zu viel Geld auszugeben, mit ein paar kleinen Tricks ist das möglich. EAT SMARTER verrät Ihnen fünf Regeln, mit denen Sie Ihre Ernährung und Ihr Gewicht ganz einfach in den Griff bekommen. Probieren Sie es aus.

Schlechtes Gewissen ade!

Einfache Tipps für den Alltag

Wer will schon ausgerechnet zu Weihnachten aufs Naschen verzichten? Erfahren Sie bei EAT SMARTER, was den Lebkuchen zu einer gesunden Süßigkeit macht.

Funktioniert es wirklich?

Exotisches Trockenobst bringt aromatisch-fruchtige Abwechslung ins Winter-Einerlei und dazu jede Menge Vitalstoffe für Fitness und Figur. Was alles in den feinen Früchtchen steckt? EAT SMARTER verrät es und präsentiert passende Rezepte.

EAT SMARTER liefert mit mehr als 1.000 leichten Rezepten den Gegenbeweis.

Grober Senf oder lieber feiner? Der Scharfmacher gibt vielen Gerichten eine spezielle Würze. EAT SMARTER erklärt über die wichtigsten Senfsorten.

Kalorien in Sushi: Sushi ist besonders kalorienarm und noch dazu sehr gesund. EAT SMARTER stellt die leckeren Japan-Röllchen vor.

Gut geschlafen? Von wegen! Fast jeder dritte Deutsche hat Schlafprobleme, jeder zehnte sogar ernste Schlafstörungen. EAT SMARTER gibt Tipps für eine gute Nacht.