10 kreative Waffel-Rezepte für jeden Geschmack

Von Marieke Dammann und Isabelle Philippi
Aktualisiert am 09. Nov. 2020
© Beeke Hedder
© Beeke Hedder

Wer liebt sie nicht? Egal ob süß oder herzhaft – Waffeln sind schnell zubereitet und lassen sich toll variieren. Damit Ihnen die Ideen für tolle Waffelkreationen nicht ausgehen, haben wir hier tolle Rezepte für Sie zusammengestellt. Viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken!

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Inhaltsverzeichnis

  1. Herzig!
  2. Aus dem Meer
  3. Tolle Knolle
  4. Frühlingshafter Genuss
  5. Sind die süß!
  6. Cherry, cherry
  7. Veggie und würzig
  8. Herzhaft & nussig
  9. Lachs mal anders
  10. So exotisch

Perfekt für den Sonntagsbrunch, ein ausgedehntes Frühstück oder auch als leckeres süßes oder herzhaftes Mittag- oder Abendessen: Waffeln! Das knusprige Gebäck passt einfach immer, weshalb wir hier für alle Waffelfans zehn kreative Waffel-Rezepte zusammengestellt haben. Lassen Sie es sich schmecken!

1. Herzig!

Mit diesen niedlichen Herzwaffeln machen Sie gewiss jedem eine Freude. Die fruchtige Beerencreme mit Frischkäse, Schlagsahne und weißer Kuvertüre rundet den Geschmack perfekt ab. 

2. Aus dem Meer

Kürbiswaffeln mit Pilz-Garnelen

Tomaten, Pilze und Garnelen aus der Pfanne auf einer leckeren Kürbiswaffel – das klingt doch gut, oder? Der würzige Teig wird hier mit geraspeltem Kürbisfruchtfleisch verfeinert.

3. Tolle Knolle

Bei diesen leckeren Waffeln sind nicht nur Mehl und Eier, sondern Kartoffelpüree enthalten. Durch Petersilie und Möhren wird daraus eine runde Sache. Ein griechischer Kräuter-Joghurt rundet den Waffelgenuss perfekt ab.

4. Frühlingshafter Genuss

Herzhafte Spinatwaffeln werden mit weißem Spargel, einer Zitronen-Butter-Sauce und Pinienkernen zu einem leckeren Hauptgericht.

5. Sind die süß!

Schokoladen-Waffeln

Schokolade geht doch einfach immer, oder? Wenn Sie das genauso sehen, sollten Sie unsere leckeren Schokowaffeln mit Sahne, Schokoraspeln und Orange unbedingt probieren! 

6. Cherry, cherry

10 kreative Waffelrezepte für jeden Geschmack

Fluffige Waffeln mit heißen Kirschen – diese Kombination kommt immer wieder gut an. Natürlich können Sie anstelle der Kirschen auch andere Früchte verwenden und beispielsweise eine Beerensauce herstellen.

7. Veggie und würzig

Pikante Waffeln mit Dip

Hier landen Feta, Joghurt und Frühlingszwiebeln im Waffelteig und machen die knusprigen Gebäckstücke zusammen mit dem leckeren Quark-Radieschen-Dip zu einem gelungenen Veggie-Gericht.

8. Herzhaft & nussig

Herzhafte Waffeln mit Joghurt und Radieschen

Diese knusprigen Waffeln werden mit Joghurt, Radieschen und Frühlingszwiebeln getoppt, was ihnen noch zusätzlich eine besondere Note verleiht. Aromatische Haselnüsse runden den herzhaften Genuss perfekt ab.

9. Lachs mal anders

Waffeln mit Lachs

Würzige Waffeln mit Dill und Kartoffeln und obendrauf Räucherlachs, Gurke, Fenchel sowie Rucola. Probieren Sie einmal diese etwas ausgefallenere Variante – Sie werden es nicht bereuen!

10. So exotisch

Waffeln mit Maracuja

Saftige Waffeln, fruchtige Maracuja und knackige Pistazien – ob zum Frühstück, Kaffee oder als Dessert, diese Kreation ist immer eine gute Wahl.

Weitere Waffel-Rezepte finden Sie hier:

 
das sind tolle Varianten mit Waffeln,werde ich gerne ausprobieren.
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