Lebensmittel zubereiten – Tipps & Tricks

Mango schneiden: Mit diesen Tricks klappt's!

Wunderbar fruchtig und saftig ergänzt die Mango sowohl herzhafte als auch süße Gerichte. Doch wie schneidet man eine Mango eigentlich? Hier erfahren Sie alles, was Sie zum Thema Mango schneiden wissen müssen.

Gemüse zubereiten

Edamame zubereiten

Leckerer Snack mit Sojabohnen.

Spitzkohl zubereiten

Das gibt es zu beachten!

Weißkohl einfrieren

Perfekt für Ihren Vorrat

Bohnen kochen

So gelingt die Zubereitung

Zwiebeln anbraten

So einfach und so lecker!

Zwiebeln karamellisieren – so geht's richtig!

Perfektes Topping!

Staudensellerie zubereiten

Wichtige Tipps

Romanesco zubereiten

Das sollten Sie beachten!

Erbsen kochen

So geht's richtig!

Obst zubereiten

Johannisbeeren einfrieren

Das sollten Sie beachten!

Wassermelone schneiden

So gelingt es Ihnen

Ananas schneiden – so geht's

Ananas richtig schälen und schneiden

Quitten verarbeiten

Das sollten Sie beachten!

Quitten entsaften

So funktioniert's!

Mango schneiden: Mit diesen Tricks klappt's!

So gelingt es ganz einfach!

Schlehen verarbeiten: Ran an die Früchte!

Jetzt beginnt die kurze Erntezeit!

Gesunder Aufstrich auf Vorrat: Chia-Marmelade haltbar machen

Mit diesem einfach Trick kein Problem!

Zubereitung

Lecker und einfach: Die besten Pastasaucen

Unkomplizierte Rezepte für den Feierabend

Müsli mal anders: Frühstückspizza selber machen

Das schnelle Rezept gibt es hier

Backen mit Kokosmilch, Kokosmehl, Kokoszucker & Co.

Was man mit diesen Produkten machen kann, verrate wir Ihnen hier.

Was Sie über Gelatine wissen sollten

Wie Sie Gelatine richtig verwenden und welche pflanzlichen Alternativen es gibt

Genial: Paleo-Reis selber machen

Wer sich Paleo ernährt, muss auf Reis nicht verzichten.

Blitzschneller kalorienarmer Erdbeerkuchen

Endlich ist wieder Erdbeerkuchen-Zeit! Für alle, die sich kalorienbewusst ernähren, habe ich heute leckeres Backrezept mit den roten Früchtchen. Das Beste: Man braucht nur eine gute halbe Stunde, bis man den Kuchen genießen kann.

Eis am Stiel selber machen

Leckere Eis-Kreationen am Stiel

Welches Fett eignet sich zum Backen?

Die Supermarktregale sind voller verschiedener Sorten: Süß- und Sauerrahmbutter, Margarine und Sojaaufstrich, Halbfettbutter und Joghurtbutter. Aber sind auch alle gleich gut zum Backen geeignet?

Gelingt im Nu: Dinkelbrot backen

So schnell und so gesund!

Schokokuchen mit flüssigem Kern selber machen

So einfach und so köstlich!

Sauce Hollandaise vegan zubereiten – so geht's!

Einfach zu machen und super lecker!

Easy und lecker: Nachos selber machen

Schneller Knabberspaß garantiert!

Coleslaw selber machen: Rezept für den Klassiker

Beliebter amerikanischer Krautsalat

Leckeres Gemüseversteck: Schoko-Zucchini-Muffins

Zucchini schmecken pur ziemlich fade und langweilig. Doch wenn man sie raspelt und in einem leckeren Teig versteckt, können sie ganz schnell zum Lieblingsgemüse werden. Die grünen Stangen machen Kuchen und Co nämlich auch ohne Fett besonders saftig.

Frikadellen selber machen

So funktioniert es garantiert!

Maultaschen selber machen

Vielseitige Spezialität

Knusprige Kroketten selber machen

So einfach geht's!

Himmlisch lecker: Bratapfel selber machen

Ein Winterdessert, fünf leckere Varianten

Acrylamid: Weihnachtsgebäck ohne Krebsgefahr

Lebkuchen, Spekulatius und Co. enthalten oft besonders viel Acrylamid

Den Weihnachtsklassiker Baumkuchen selber machen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Quesadillas selber machen – so lecker!

Arriba Mexico! EAT SMARTER verrät Ihnen heute, wie Sie unwiderstehlich leckere Quesadillas selber machen können.

Ei, Geflügel, Fleisch – Feinkostsalate selber machen

Egal ob Ei, Fleisch oder Geflügel – Feinkostsalate selber machen ist ganz einfach und richtig lecker! Probieren Sie es aus.

Brotbacken: 12 Tipps für Einsteiger

So kann nichts mehr schief gehen!

Eierstich selber machen

So geht's!

So lassen sich Gnudi selber machen

Das Wort „Gnudi“ klingt extrem niedlich, doch was verbirgt sich dahinter eigentlich? Gnudi sind kleine Ricotta-Klößchen, die ohne Probleme Gnocchi Konkurrenz machen können und sich leicht zubereiten lassen.

Leckeres Knabberzeug selber machen

Köstliche Snacks

So können Sie Franzbrötchen selber machen

Franzbrötchen sind in Hamburg besonders beliebt. Wir verraten Ihnen, wie Sie Franzbrötchen selber machen können.

Die bayerische Spezialität Obazda selber machen

Obazda ist eine der bekanntesten bayerischen Spezialitäten. Keine Brotzeit kommt ohne ihn aus. Damit auch Sie die Käsecreme genießen können, zeigen wir Ihnen, wie Sie Obazda selber machen können.

Cremig, leicht, lecker: Frozen Joghurt selber machen

Im Sommer ein echter Genuss!

Backen mit Kokosmehl: gesund, aber nicht ganz unkompliziert

Kokosmehl ist supergesund: glutenfrei, low carb sowie protein- und ballaststoffreich.

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369 kcal

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Rosenkohl, Feldsalat, Birnen, Rote Bete & Co – im Dezember ist der Einkaufskorb prall gefüllt mit jeder Menge Köstlichkeiten! Probieren Sie sich durch die Gemüse- und Obstsaison im Dezember und genießen Sie die Vielfalt in vollen Zügen.

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Heimisches Superfood mit viel Vitamin C

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Gesundes Brainfood mit vielen Omega-3-Fettsäuren

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Stärkt die Abwehrkräfte dank viel Vitamin C

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Lebkuchenhaus selber machen – So gelingen außergewöhnliche Kunstwerke

Sie gehören zur Advents- und Weihnachtszeit wie Stollen und Plätzchen. Die Rede ist von Lebkuchenhäusern. Nicht nur für Kinder ist das Bauen eines essbaren Hauses ein echtes Highlight in der besinnlichen Zeit. Wir geben Tipps und Tricks, wie sich ein Lebkuchenhaus selber machen lässt sowie ein einfaches Rezept.

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