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Bunter Salat mit Beeren

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Bunter Salat mit Beeren
775
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett14,31 g
gesättigte Fettsäuren1,88 g
Eiweiß / Protein32,11 g
Ballaststoffe64,82 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien775
Kohlenhydrate/g131,65
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg18.805,6
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,5
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,02
Niacin/mg0,54
Vitamin B₆/mg0,06
Folsäure/μg15,94
Pantothensäure/mg0,14
Biotin/μg2,47
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg765,14
Kalium/mg166,1
Kalzium/mg1.889,41
Magnesium/mg12,56
Eisen/mg140,99
Zink/mg0,21
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250
gemischte Blattsalate (Rucola, Radicchio, Frisee, Feldsalat... )
200 g
kleine Tomaten
100 g
½ Bund
Schnittlauch grob zerschnitten
1 EL
1 EL
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
½ TL
1 Prise
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Salate waschen, putzen, verlesen und nach Bedarf kleinzupfen.
Schritt 2/5
Tomaten waschen, und halbieren.
Schritt 3/5
Himbeeren verlesen.
Schritt 4/5
Essige mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, abschmecken.
Schritt 5/5
Salatzutaten mit der Vinaigrette vermengen und auf Tellern anrichten.

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