Erfrischend und leicht

Bunte Beeren-Bowle

mit Ingwer
5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Bunte Beeren-Bowle

Bunte Beeren-Bowle - Hübscher Hingucker mit viel Geschmack und wenig Kalorien

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Health Score:
8,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
38
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Klein, aber voller Power: Beeren bieten einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt, bringen reichlich Ballaststoffe und jede Menge sekundärer Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Anthocyane, die Immunsystem und Zellschutz nützen. Die alkoholfreie Bowle hilft uns an heißen Tagen unsere Flüssigkeitsspeicher aufzufüllen.

Wenn es ganz schnell gehen soll oder frische Beeren gerade Mangelware sind, gelingt die Bowle auch super mit einer Beerenmischung aus der Tiefkühltruhe. Praktischer Nebeneffekt: Die gefrorenen Beeren kühlen den Drink schön durch. Um die alkoholfreie Beeren-Bowle nicht zu verwässern, können Sie bei der Zubereitung der Eiswürfel Limettensaft mit in die Eiswürfelbereiter geben.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien38 kcal(2 %)
Protein1 g(1 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate7 g(5 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,5 g(12 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,4 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure8 μg(3 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin1,9 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C34 mg(36 %)
Kalium140 mg(4 %)
Calcium106 mg(11 %)
Magnesium38 mg(13 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure17 mg
Cholesterin0 mg
Automatic (1 Portion)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin K7,4 μg(12 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,5 mg(4 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure19 μg(6 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin2,1 μg(5 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C35 mg(37 %)
Kalium177 mg(4 %)
Calcium18 mg(2 %)
Magnesium13 mg(4 %)
Eisen0,6 mg(4 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure19 mg
Cholesterin0 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
40 g
Ingwer (1 Stück)
1
kleine Limette
100 g
kleine Erdbeeren
100 g
100 g
1 l
Mineralwasser (eiskalt)
Außerdem: Eiswürfel
Saisonale Rezeptvideos
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Knoblauchpresse, 1 Bowlengefäß oder Krug, 1 Zitronenpresse, 1 Schüssel, 1 Sieb, 1 Gabel, 1 Messbecher

Zubereitungsschritte

1.
Bunte Beeren-Bowle Zubereitung Schritt 1

Ingwer schälen, in Stücke schneiden und durch eine Knoblauchpresse in ein Bowlengefäß oder einen Krug pressen.

2.
Bunte Beeren-Bowle Zubereitung Schritt 2

Limette halbieren, auspressen und den Saft ebenfalls in das Gefäß geben.

3.
Bunte Beeren-Bowle Zubereitung Schritt 3

Erdbeeren vorsichtig waschen, trocken tupfen, putzen und je nach Größe eventuell halbieren.

4.
Bunte Beeren-Bowle Zubereitung Schritt 4

Blaubeeren waschen und gut abtropfen lassen.

5.
Bunte Beeren-Bowle Zubereitung Schritt 5

Johannisbeeren ebenfalls waschen, in einem Sieb abtropfen lassen und mit der Hand oder mit einer Gabel von den Rispen streifen.

6.
Bunte Beeren-Bowle Zubereitung Schritt 6

Alle Beeren zum Ingwer-Limetten-Saft geben und etwa 25 Minuten ziehen lassen. Danach mit Mineralwasser aufgießen, Eiswürfel zufügen und servieren.

Zubereitungstipps im Video
 
Das mit dem Schuss Sekt ist wirklich kein schlechter Tipp;-) Kann ich mir wirklich gut darin vorstellen.
 
Total gut! Ich kipp manchmal noch n Schuss Sekt dazu *gg*