Vegetarische Weihnachtsrezepte: Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
41 Vegetarische Weihnachtsrezepte: Rezepte
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Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen Rezept
Feine Gemüseküche
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen
5
(14)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

9,6
Panierter Feta mit Rotkohl und Salsa verde Rezept
Low Carb Dinner
Panierter Feta mit Rotkohl und Salsa verde
5
(12)

30 Min.

30 Min.

599 kcal

8,7
Bunter Kartoffelsalat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Bunter Kartoffelsalat
5
(11)

30 Min.

75 Min.

238 kcal

Linsen-Grünkohl-Moussaka Rezept
Klassiker mal anders
Linsen-Grünkohl-Moussaka
5
(11)

45 Min.

75 Min.

501 kcal

9,1
Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln
5
(10)

100 Min.

100 Min.

550 kcal

7,7
Gefüllte Sellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gefüllte Sellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade
5
(10)

45 Min.

45 Min.

808 kcal

9,1
Veganer Braten mit Kürbis-Pilz-Füllung Rezept
Vegan für Genießer
Veganer Braten mit Kürbis-Pilz-Füllung
5
(6)

40 Min.

60 Min.

482 kcal

8,7
Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Rezept
Regional & saisonal
Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen
5
(5)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

8,5
Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept
Klassiker mal anders
Veganes Schwarzwurzel-Risotto
5
(5)

60 Min.

60 Min.

507 kcal

8,1
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen
5
(5)

50 Min.

50 Min.

680 kcal

10,0
Selbstgemachte Spätzle mit Pilzragout Rezept
Vegetarisch für Genießer
Selbstgemachte Spätzle mit Pilzragout
5
(3)

45 Min.

45 Min.

347 kcal

9,4
Gebackene Rotkohlsteaks Rezept
Klassiker mal anders
Gebackene Rotkohlsteaks
5
(3)

15 Min.

50 Min.

136 kcal

10,0
Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete
5
(3)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

9,7
Karamellisierte Honigmöhren auf Dinkel-Linsen-Gemüse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Karamellisierte Honigmöhren auf Dinkel-Linsen-Gemüse
5
(3)

20 Min.

40 Min.

445 kcal

8,5
Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse
5
(2)

45 Min.

45 Min.

588 kcal

9,6
Gegrillte Pilze mit Dukkah-Eiern und knusprigem Grünkohl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gegrillte Pilze mit Dukkah-Eiern und knusprigem Grünkohl
5
(2)

30 Min.

50 Min.

424 kcal

9,4
Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip Rezept
Saisonale Küche
Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip
5
(2)

30 Min.

30 Min.

275 kcal

9,0
Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen Rezept
Vegetarisch für Genießer
Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen
5
(2)

40 Min.

40 Min.

567 kcal

8,7
Marinierte Rote Bete mit Bagel-Knödel Rezept
Vegetarisch für Genießer
Marinierte Rote Bete mit Bagel-Knödel
5
(2)

45 Min.

60 Min.

638 kcal

8,3
Rote-Bete-Pappardelle mit Ziegenkäse Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rote-Bete-Pappardelle mit Ziegenkäse
5
(2)

30 Min.

105 Min.

585 kcal

8,5
Topinambur-Risotto mit Staudensellerie Rezept
Seelenwärmer
Topinambur-Risotto mit Staudensellerie
5
(2)

35 Min.

35 Min.

393 kcal

9,0
Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

522 kcal

8,7
Spitzkohl-Pilz-Teigtaschen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Spitzkohl-Pilz-Teigtaschen
5
(1)

70 Min.

70 Min.

670 kcal

8,9
Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter Rezept
Empfohlen von IN FORM
Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter
5
(1)

25 Min.

25 Min.

522 kcal

Gebackener Butternuss mit Ziegenkäse und Feldsalat Rezept
Starkoch-Rezept
Gebackener Butternuss mit Ziegenkäse und Feldsalat
5
(1)

90 Min.

90 Min.

648 kcal

8,6
Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern
5
(1)

20 Min.

20 Min.

268 kcal

9,6
Kartoffelgulasch mit Paprika Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffelgulasch mit Paprika
4.882355
(17)

60 Min.

60 Min.

254 kcal

9,6
Thymian-Käsefondue Rezept
Klassiker mal anders
Thymian-Käsefondue
4.8
(5)

45 Min.

45 Min.

685 kcal

7,9
Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete Rezept
Seelenwärmer
Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete
4.75
(8)

20 Min.

45 Min.

690 kcal

9,8
Crêpe-Päckchen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Crêpe-Päckchen

mit karamellisierten Schwarzwurzeln

4.75
(4)

60 Min.

60 Min.

205 kcal

8,1
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce Rezept
Klassiker für Vegetarier
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce
4.714285
(7)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

9,7
Pressknödel auf Krautsalat Rezept
Gesundes Grundrezept
Pressknödel auf Krautsalat
4.666665
(6)

70 Min.

70 Min.

451 kcal

8,3
Quinoa mit Brokkoli, Pilzen und Currysauce Rezept
Clean Eating für Gäste
Quinoa mit Brokkoli, Pilzen und Currysauce
4.666665
(6)

40 Min.

40 Min.

472 kcal

9,3
Ofengemüse mit Feta-Polenta Rezept
Klassiker für Vegetarier
Ofengemüse mit Feta-Polenta
4.666665
(3)

35 Min.

55 Min.

565 kcal

8,4
Semmelknödel mit Pilzrahm Rezept
Klassiker für Vegetarier
Semmelknödel mit Pilzrahm
4.666665
(3)

40 Min.

40 Min.

572 kcal

8,7
Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat
4.42857
(7)

45 Min.

135 Min.

299 kcal

Wirsingrouladen mit Linsen-Granatapfel-Füllung Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Wirsingrouladen mit Linsen-Granatapfel-Füllung
3.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

373 kcal

9,0
Gefüllte Rote Beten Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Rote Beten

mit Orangenjoghurt

3.5
(8)

35 Min.

60 Min.

352 kcal

8,3
Apfeltarte mit Blätterteig Rezept
Apfeltarte mit Blätterteig
0
(0)

30 Min.

60 Min.

204 kcal

4,6
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schokolade und Nüssen Rezept
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schokolade und Nüssen
0
(0)

10 Min.

30 Min.

1795 kcal

5,4
Süße Quiche Rezept
Süße Quiche
0
(0)

50 Min.

50 Min.

136 kcal

4,9

Vegetarische Weihnachtsrezepte von EAT SMARTER überzeugen garantiert auch Fleischesser – denn die festlichen Ideen schmecken einfach jedem! Stöbern Sie durch unsere Seite und entdecken Sie viele kreative vegetarische Weihnachtsrezepte.

Vielseitige vegetarische Weihnachtsrezepte

Sie essen gerne vegetarisch, auf einen Braten möchten Sie zu Weihnachten aber trotzdem nicht verzichten? Kein Problem, Sie haben die Wahl: Probieren Sie unseren würzigen Nuss-Käse-Braten, einen veganen Braten mit Kürbis-Pilz-Füllung oder den orientalisch anmutenden Gewürz-Blumenkohl-Braten. Aber auch andere Weihnachtsklassiker wie den bunten Kartoffelsalat finden Sie in unseren vegetarischen Weihnachtsrezepten.

Schnelle vegetarische Weihnachtsrezepte

Sie haben zum Fest keine Zeit, lange in der Küche zu stehen? Kein Problem: In unserem Kochbuch vegetarische Weihnachtsrezepte haben wir auch echte Blitzrezepte im Repertoire: Panierter Feta mit Rotkohl und Salsa verde oder die Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce stehen in nur 30 Minuten auf dem Tisch, das würzige Thymian-Käsefondue können Sie super vorbereiten und dann einfach zusammen mit Ihren Gästen genießen. Mit den vegetarischen Weihnachtsrezepten von EAT SMARTER steht einem entspannten Fest nichts mehr im Wege!

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