Vegetarische Aufläufe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

313 Vegetarische Aufläufe Rezepte von EAT SMARTER

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Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine Rezept

Leichtes Abendessen

Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine

(13)

50 Min.

75 Min.

330 kcal

90

Keto-Lasagne Rezept

Low Carb Dinner

(10)

30 Min.

55 Min.

541 kcal

84

Vegetarische Lasagne – smarter Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

(9)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

89

Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Linsen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Linsen

(8)

40 Min.

115 Min.

486 kcal

92

Blumenkohlauflauf mit Linsen Rezept

Blumenkohlauflauf mit Linsen

(7)

25 Min.

70 Min.

511 kcal

72

Gemüselasagne mit Mozzarella Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Gemüselasagne mit Mozzarella

(6)

45 Min.

95 Min.

641 kcal

94

Quinoa-Quark-Auflauf Rezept

Backen mit Superfood

Quinoa-Quark-Auflauf

mit Obstsalat

(5)

30 Min.

70 Min.

482 kcal

77

Veganer Gemüseauflauf Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Gemüseauflauf

(5)

30 Min.

70 Min.

277 kcal

87

Spinat-Lasagne mit Zucchini und Ricotta Rezept

Feine Gemüseküche

Spinat-Lasagne mit Zucchini und Ricotta

(5)

25 Min.

80 Min.

547 kcal

94

Gemüse-Polenta-Gratin Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Polenta-Gratin

(5)

30 Min.

90 Min.

366 kcal

87

Veganer Reisauflauf mit Pilzen Rezept

Veganer Reisauflauf mit Pilzen

(4)

25 Min.

55 Min.

485 kcal

79

Spinat-Petersilien-Lasagne Rezept

Klassiker mal anders

Spinat-Petersilien-Lasagne

(4)

45 Min.

80 Min.

331 kcal

97

Makkaroni-Gemüse-Auflauf vegetarisch Rezept

Seelenwärmer

Makkaroni-Gemüse-Auflauf vegetarisch

(4)

30 Min.

50 Min.

721 kcal

89

Griechischer Auberginenauflauf Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Griechischer Auberginenauflauf

(4)

35 Min.

125 Min.

566 kcal

93

Süßkartoffel-Quiche Rezept

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Quiche

(4)

20 Min.

90 Min.

247 kcal

89

Rote-Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung

(4)

20 Min.

80 Min.

250 kcal

96

Reisauflauf mit Kirschen Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Reisauflauf mit Kirschen

(3)

30 Min.

100 Min.

642 kcal

71

Schwarzwurzelgratin Rezept

Schwarzwurzelgratin

(3)

30 Min.

80 Min.

571 kcal

73

Vegetarische Lasagne Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Vegetarische Lasagne

(3)

45 Min.

105 Min.

735 kcal

95

Reisauflauf mit Mangold Rezept

Feine Gemüseküche

Reisauflauf mit Mangold

(3)

35 Min.

70 Min.

579 kcal

90

Knuspriger Gemüseauflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Knuspriger Gemüseauflauf

(3)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

89

Spinat-Gratin mit Ei und Parmesan Rezept

Spinat-Gratin mit Ei und Parmesan

(3)

30 Min.

45 Min.

230 kcal

93

Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli

(3)

30 Min.

50 Min.

216 kcal

85

Smartes Kartoffelgratin Rezept

Gesundes Grundrezept

Smartes Kartoffelgratin

(3)

30 Min.

70 Min.

433 kcal

92

Tomaten und Schafskäse im Ofen gebacken Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Tomaten und Schafskäse im Ofen gebacken

(3)

20 Min.

35 Min.

371 kcal

92

Vegetarische Lasagne mit Pilzen Rezept

Klassiker mal anders

Vegetarische Lasagne mit Pilzen

(2)

30 Min.

70 Min.

602 kcal

87

Eier-Gemüse-Gratin Rezept

Eier-Gemüse-Gratin

(2)

60 Min.

60 Min.

414 kcal

92

Lasagne mit Spinat und Tomaten Rezept

Gesunder Feierabend

Lasagne mit Spinat und Tomaten

(2)

90 Min.

120 Min.

626 kcal

92

Apfel-Brot-Auflauf mit Rosinen (Scheiterhaufen) Rezept

Backen mit Vollkorn

Apfel-Brot-Auflauf mit Rosinen (Scheiterhaufen)

(2)

40 Min.

85 Min.

617 kcal

67

Mediterraner Brotauflauf Rezept

Mediterraner Brotauflauf

(2)

80 Min.

80 Min.

492 kcal

85

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Quinoa-Auflauf mit Mangold, Feta und Minze

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Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen) Rezept

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Kartoffelauflauf mit Zucchini Rezept

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Kartoffelauflauf mit Zucchini

(2)

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Vegane Kürbislasagne Rezept

Veganer Sattmacher

Vegane Kürbislasagne

(2)

20 Min.

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Kartoffelauflauf mit Pilzen Rezept

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Kartoffelauflauf mit Pilzen

(2)

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100

Rhabarber-Erdbeer-Auflauf Rezept

Rhabarber-Erdbeer-Auflauf

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Gesunder Feierabend

Vegetarische Lasagne mit Tomaten, Paprika und Zucchini

(1)

40 Min.

65 Min.

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97

Brokkoliauflauf Rezept

Smarte Hausmannskost

Brokkoliauflauf

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50 Min.

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88

Tomaten mit Knoblauch im Ofen gebacken Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Tomaten mit Knoblauch im Ofen gebacken

(1)

20 Min.

40 Min.

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Gratinierter Kohlrabi mit Basilikum Rezept

Gratinierter Kohlrabi mit Basilikum

(1)

15 Min.

55 Min.

94 kcal

94

Spaghetti-Zucchini-Auflauf Rezept

Spaghetti-Zucchini-Auflauf

(1)

20 Min.

45 Min.

701 kcal

90

Artischockenauflauf Rezept

Artischockenauflauf

(1)

25 Min.

50 Min.

368 kcal

86

Gemüseauflauf mit Kartoffelpüreehaube Rezept

Gemüseauflauf mit Kartoffelpüreehaube

(1)

30 Min.

90 Min.

402 kcal

82

Pfannkuchenauflauf mit Mangold Rezept

Pfannkuchenauflauf mit Mangold

(1)

75 Min.

75 Min.

740 kcal

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Lasagne mit Mangold Rezept

Vegetarisch für Genießer

Lasagne mit Mangold

(1)

50 Min.

110 Min.

458 kcal

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Überbackene Polenta Rezept

Vegetarisch für Genießer

Überbackene Polenta

(1)

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Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln Rezept

Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln

(1)

60 Min.

60 Min.

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Herzhafte Crêpes mit Béchamelsoße Rezept

Herzhafte Crêpes mit Béchamelsoße

(1)

45 Min.

90 Min.

593 kcal

76

Heiß aus dem Ofen, mit buntem Gemüse und herzhaftem Käse – oder vielleicht doch in süß? Bei EAT SMARTER finden Sie vielfältige vegetarische Aufläufe, die köstlich schmecken und mit ihrem hohen Obst- und Gemüseanteil einen Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung leisten können. Genießen Sie einen bunten Gemüse-Reis-Auflauf, feinen Brennnessel-Kohlrabi-Gratin oder schlemmen Sie ein warmes Dessert wie diesen Johannisbeer-Auflauf. So macht vegetarisches Essen garantiert auch Fleischessern Spaß!