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Pytt i panna Rezept
Smarte Resteküche
Pytt i panna

(schwedische Restepfanne)

5
(29)

35 Min.

35 Min.

248 kcal

96
Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept
Figurbewusst genießen
Erbsensuppe mit Feta und Dill
5
(23)

15 Min.

15 Min.

533 kcal

92
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien Rezept
Low Carb Dinner
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien
5
(22)

15 Min.

30 Min.

232 kcal

86
Pasta mit Linsen-Bolognese Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Pasta mit Linsen-Bolognese
5
(21)

35 Min.

35 Min.

733 kcal

91
Couscous mit mariniertem Mozzarella Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit mariniertem Mozzarella
5
(21)

20 Min.

45 Min.

440 kcal

95
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta
5
(19)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

95
Pizza-Toasts mit Tomaten, Oliven und Mozzarella Rezept
Für die ganze Familie
Pizza-Toasts mit Tomaten, Oliven und Mozzarella
5
(18)

15 Min.

25 Min.

178 kcal

87
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig Rezept
Schnelles Mittagessen
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig
5
(18)

20 Min.

20 Min.

139 kcal

93
Grüne Paella mit Tofu, Bratpaprika, Erbsen und Zucchini Rezept
Vegan abnehmen
Grüne Paella mit Tofu, Bratpaprika, Erbsen und Zucchini
5
(18)

40 Min.

40 Min.

506 kcal

91
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept
Regional & saisonal
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen
5
(17)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

80
Börek-Lasagne mit Spinat und Feta Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Börek-Lasagne mit Spinat und Feta
5
(17)

35 Min.

60 Min.

501 kcal

87
Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat Rezept
Gesunder Feierabend
Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat
5
(17)

50 Min.

50 Min.

449 kcal

96
Edamame-Salat mit Feta Rezept
Leichtes Mittagessen
Edamame-Salat mit Feta
5
(16)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

92
Vegane Zucchinisuppe Rezept
Gesunder Feierabend
Vegane Zucchinisuppe
5
(16)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

97
Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse Rezept
Saisonale Küche
Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse
5
(15)

35 Min.

35 Min.

435 kcal

96
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen Rezept
Feine Gemüseküche
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen
5
(15)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

96
Ofengemüse mit Tahinsauce Rezept
Feine Gemüseküche
Ofengemüse mit Tahinsauce
5
(14)

30 Min.

45 Min.

566 kcal

94
Panierter Feta mit Rotkohl und Salsa verde Rezept
Low Carb Dinner
Panierter Feta mit Rotkohl und Salsa verde
5
(13)

30 Min.

30 Min.

599 kcal

87
Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Hokkaido
5
(13)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95
Kürbis-Pasta mit Rucola Rezept
Clean-Eating-Mittag
Kürbis-Pasta mit Rucola
5
(13)

30 Min.

30 Min.

667 kcal

90
Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben Rezept
Fast Food ohne Reue
Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben
5
(13)

20 Min.

20 Min.

292 kcal

92
Kartoffel-Lauch-Kuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Kartoffel-Lauch-Kuchen
5
(13)

40 Min.

80 Min.

357 kcal

87
Zucchini-Fladen Rezept
Feine Gemüseküche
Zucchini-Fladen
5
(13)

30 Min.

55 Min.

483 kcal

82
Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark Rezept
Feine Gemüseküche
Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark
5
(13)

30 Min.

60 Min.

442 kcal

97
Zucchini-Kokos-Suppe Rezept
Leichtes Abendessen
Zucchini-Kokos-Suppe
5
(13)

20 Min.

20 Min.

255 kcal

98
Pasta mit grünem Spargel und Tomaten Rezept
Veganer Sattmacher
Pasta mit grünem Spargel und Tomaten
5
(13)

30 Min.

30 Min.

414 kcal

100
Knackige Gemüse-Wraps Rezept
Fast Food ohne Reue
Knackige Gemüse-Wraps
5
(13)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

97
Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten Rezept
Unterwegs genießen
Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten
5
(12)

20 Min.

35 Min.

392 kcal

92
Vegetarische Pizzabrötchen Rezept
Für die ganze Familie
Vegetarische Pizzabrötchen
5
(12)

20 Min.

35 Min.

266 kcal

90
Lángos mit Knoblauch und Käse Rezept
Fast Food ohne Reue
Lángos mit Knoblauch und Käse
5
(12)

45 Min.

90 Min.

425 kcal

85
Grünkernklopse mit Kapernsauce und Brokkoli Rezept
Klassiker für Vegetarier
Grünkernklopse mit Kapernsauce und Brokkoli
5
(12)

50 Min.

50 Min.

664 kcal

92
Gefüllte Süßkartoffel mit Aubergine und Feta Rezept
Clean-Eating-Mittag
Gefüllte Süßkartoffel mit Aubergine und Feta
5
(12)

20 Min.

70 Min.

644 kcal

93
Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree
5
(12)

5 Min.

15 Min.

425 kcal

100
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept
Besonders kalorienarm
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing
5
(12)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

90
Glutenfreie Pfannkuchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Glutenfreie Pfannkuchen
5
(12)

25 Min.

25 Min.

259 kcal

79
Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse
5
(12)

30 Min.

50 Min.

267 kcal

86
Blech-Pizza mit Gemüse Rezept
Für die ganze Familie
Blech-Pizza mit Gemüse
5
(12)

25 Min.

75 Min.

430 kcal

87
Linsen-Grünkohl-Moussaka Rezept
Saisonale Küche
Linsen-Grünkohl-Moussaka
5
(12)

45 Min.

75 Min.

520 kcal

91
Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip
5
(12)

10 Min.

40 Min.

478 kcal

95
Pastasalat mit Schafskäse und Wassermelone Rezept
Gut für die Haut
Pastasalat mit Schafskäse und Wassermelone
5
(12)

25 Min.

35 Min.

588 kcal

98
Kichererbsensalat mit Paprika und Schafskäse Rezept
Unterwegs genießen
Kichererbsensalat mit Paprika und Schafskäse
5
(11)

15 Min.

15 Min.

477 kcal

98
Gefüllte Paprika mit Reis und Kichererbsen Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Gefüllte Paprika mit Reis und Kichererbsen
5
(11)

30 Min.

30 Min.

521 kcal

92
Keto-Brokkoli-Pizzafladen Rezept
Klassiker in Low Carb
Keto-Brokkoli-Pizzafladen
5
(11)

30 Min.

50 Min.

369 kcal

95
Tacos mit Blumenkohl-Bohnen-Mole und Sour Cream Rezept
Fast Food ohne Reue
Tacos mit Blumenkohl-Bohnen-Mole und Sour Cream
5
(11)

25 Min.

35 Min.

503 kcal

95
Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen Rezept
Veganer Sattmacher
Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen
5
(11)

30 Min.

30 Min.

417 kcal

87
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons Rezept
Vegetarisch für Genießer
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons
5
(11)

25 Min.

25 Min.

670 kcal

87
Vegane Ramen-Suppe Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Ramen-Suppe
5
(11)

25 Min.

25 Min.

469 kcal

89
Gemüse-Enchiladas Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüse-Enchiladas
5
(11)

35 Min.

60 Min.

607 kcal

84

Die vegetarischen Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER zeigen Ihnen viele fleischfreie Ideen für ein abwechslungsreiches Mittagessen! Machen Sie Ihre Kollegen neidisch und probieren zum Beispiel einmal eine aromatische Bohnen-Bärlauch-Suppe, einen frischen Zuckerschotensalat oder ein fruchtiges Wok-Gemüse mit Ananas. Unsere smarten vegetarischen Mittagsessen-Rezepte haben wirklich für jeden Geschmack etwas zu bieten und sind dabei lecker, gesund und schnell zuzubereiten. Hier finden Sie unsere vegetarischen Mittagessen-Rezepte in einer übersichtlichen Listenform. 

Zum großen Themen-SpecialVegetarische Rezepte

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