Vegetarisches Sonntagsessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Bärlauch-Semmelknödel Rezept
Starkoch-Rezept

auf Rahmgemüse

5
(10)

60 Min.

60 Min.

629 kcal

77
Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce Rezept

45 Min.

45 Min.

430 kcal

95
Vegetarisch gefüllte Aubergine Rezept
Besonders eiweißreich
5
(6)

45 Min.

65 Min.

446 kcal

97
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept

15 Min.

135 Min.

415 kcal

92
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Linsenbraten mit Weinbeeren-Pflaumen-Sauce Rezept
Pflanzliche Protein-Power
5
(4)

55 Min.

85 Min.

450 kcal

94
Cremige Erbsensuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
5
(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

94
Cremige Spargelsuppe Rezept
Low Carb für Gourmets
5
(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

94
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept
Deutscher Klassiker
5
(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

92
Brokkoliquiche Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(3)

25 Min.

80 Min.

452 kcal

84
Gefüllte Grilltomaten Rezept
Klassiker für Vegetarier
5
(3)

30 Min.

105 Min.

181 kcal

97
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept

35 Min.

35 Min.

317 kcal

85
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen Rezept
Für die ganze Familie
5
(2)

50 Min.

130 Min.

464 kcal

84
Cremige Kräutersuppe Rezept
Figurbewusst genießen
5
(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

94
Überbackene Zwiebelsuppe Rezept
Preiswert für Genießer
5
(1)

15 Min.

50 Min.

285 kcal

89
Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli Rezept
Klassiker für Vegetarier
4.5
(2)

60 Min.

150 Min.

233 kcal

85
Klassische Spargelsuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
4
(2)

30 Min.

90 Min.

196 kcal

84
Hackbraten aus Kichererbsen Rezept

35 Min.

815 Min.

1623 kcal

90
Kartoffelgratin Rezept

75 Min.

75 Min.

555 kcal

79
Überbackene Zucchini-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
4.75
(4)

25 Min.

45 Min.

412 kcal

92
Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube Rezept

45 Min.

95 Min.

633 kcal

77
Serviettenklöße Rezept

25 Min.

60 Min.

398 kcal

72

Sie haben Lust auf ein etwas aufwendigeres Gericht? Dann finden Sie hier eine Vielzahl an tollen Rezepten, die sich perfekt für ein vegetarisches Sonntagsessen eignen.

Vegetarisches Sonntagsessen aus dem Backofen

Für alle Pasta-Fans ist die vegetarische Gemüselasagne mit Bechamelsauce ideal geeignet. Sie lässt sich prima vorbereiten und muss zum Essen dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Wer eine Extraportion Gemüse bevorzugt, der kann sich am Gewürz-Blumenkohl-Braten mit Granatapfelkernen und Koriander oder den überbackenen Zucchini-Canelloni gefüllt mit Frischkäse, Joghurt und jeder Menge Kräutern probieren. Wer einen Braten vegetarisch nachkochen möchte, dem empfehlen wir den veganen Nussbraten mit Pflaumenglasur – wunderbar aromatisch und ein tolles Seelengericht für die kalte Jahreszeit.

Vegetarisches Sonntagsessen mit Nudeln und Co.

Etwas aufwendiger in der Zubereitung, aber wer Nudeln einmal selbst gemacht hat, weiß, wie lecker das Ergebnis ist. Probieren Sie daher doch einmal gefüllte Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung und dazu Salbeibutter. Bei der Zubereitung können Sie Ihre Familie mit einspannen, denn so macht das Kochen gleich viel mehr Spaß und es entsteht ein gemeinschaftlich gekochtes vegetarisches Sonntagsessen. Wenn Sie gerne Reis essen, dann ist der Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing etwas für Sie. Käse-Fans kommen mit den Käse-Strudelpäckchen mit gedünstetem Salat voll auf Ihre Kosten. 

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