Vegetarisches Sonntagsessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Bärlauch-Semmelknödel Rezept
Starkoch-Rezept
Bärlauch-Semmelknödel

auf Rahmgemüse

5
(10)

60 Min.

60 Min.

629 kcal

77
Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce Rezept
Klassiker mal anders
Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce
5
(9)

45 Min.

45 Min.

430 kcal

95
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur
5
(5)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

92
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing
5
(5)

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Linsenbraten mit Weinbeeren-Pflaumen-Sauce Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Linsenbraten mit Weinbeeren-Pflaumen-Sauce
5
(4)

55 Min.

85 Min.

450 kcal

94
Cremige Spargelsuppe Rezept
Low Carb für Gourmets
Cremige Spargelsuppe
5
(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

94
Brokkoliquiche Rezept
Vegetarisch für Genießer
Brokkoliquiche
5
(3)

25 Min.

80 Min.

452 kcal

84
Cremige Erbsensuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Cremige Erbsensuppe
5
(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

94
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept
Deutscher Klassiker
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand
5
(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

92
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept
Bauchschmeichler
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

5
(2)

35 Min.

35 Min.

317 kcal

85
Kartoffelgratin Rezept
Kartoffelgratin
5
(2)

75 Min.

75 Min.

555 kcal

79
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen Rezept
Für die ganze Familie
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen
5
(2)

50 Min.

130 Min.

464 kcal

84
Cremige Kräutersuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Cremige Kräutersuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

94
Überbackene Zwiebelsuppe Rezept
Preiswert für Genießer
Überbackene Zwiebelsuppe
5
(1)

15 Min.

50 Min.

285 kcal

89
Überbackene Zucchini-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Überbackene Zucchini-Cannelloni
4.75
(4)

25 Min.

45 Min.

412 kcal

92
Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli
4.5
(2)

60 Min.

150 Min.

233 kcal

85
Klassische Spargelsuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Klassische Spargelsuppe
4
(2)

30 Min.

90 Min.

196 kcal

84
Hackbraten aus Kichererbsen Rezept
Hackbraten aus Kichererbsen
0
(0)

35 Min.

815 Min.

1623 kcal

90
Serviettenklöße Rezept
Serviettenklöße
0
(0)

25 Min.

60 Min.

398 kcal

72
Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube Rezept
Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube
0
(0)

45 Min.

95 Min.

633 kcal

77

Sie haben Lust auf ein etwas aufwendigeres Gericht? Dann finden Sie hier eine Vielzahl an tollen Rezepten, die sich perfekt für ein vegetarisches Sonntagsessen eignen.

Vegetarisches Sonntagsessen aus dem Backofen

Für alle Pasta-Fans ist die vegetarische Gemüselasagne mit Bechamelsauce ideal geeignet. Sie lässt sich prima vorbereiten und muss zum Essen dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Wer eine Extraportion Gemüse bevorzugt, der kann sich am Gewürz-Blumenkohl-Braten mit Granatapfelkernen und Koriander oder den überbackenen Zucchini-Canelloni gefüllt mit Frischkäse, Joghurt und jeder Menge Kräutern probieren. Wer einen Braten vegetarisch nachkochen möchte, dem empfehlen wir den veganen Nussbraten mit Pflaumenglasur – wunderbar aromatisch und ein tolles Seelengericht für die kalte Jahreszeit.

Vegetarisches Sonntagsessen mit Nudeln und Co.

Etwas aufwendiger in der Zubereitung, aber wer Nudeln einmal selbst gemacht hat, weiß, wie lecker das Ergebnis ist. Probieren Sie daher doch einmal gefüllte Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung und dazu Salbeibutter. Bei der Zubereitung können Sie Ihre Familie mit einspannen, denn so macht das Kochen gleich viel mehr Spaß und es entsteht ein gemeinschaftlich gekochtes vegetarisches Sonntagsessen. Wenn Sie gerne Reis essen, dann ist der Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing etwas für Sie. Käse-Fans kommen mit den Käse-Strudelpäckchen mit gedünstetem Salat voll auf Ihre Kosten. 

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