Vegetarisches Sonntagsessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
21 Vegetarisches Sonntagsessen Rezepte
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Gemüselasagne mit Béchamelsauce Rezept
Gute-Laune-Rezept
Gemüselasagne mit Béchamelsauce
5
(17)

20 Min.

85 Min.

620 kcal

9,4
Gewürz-Blumenkohl-Braten Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gewürz-Blumenkohl-Braten
5
(10)

15 Min.

115 Min.

203 kcal

8,9
Bärlauch-Semmelknödel Rezept
Starkoch-Rezept
Bärlauch-Semmelknödel

auf Rahmgemüse

5
(10)

60 Min.

60 Min.

629 kcal

7,7
Veganer Braten mit Kürbis-Pilz-Füllung Rezept
Vegan für Genießer
Veganer Braten mit Kürbis-Pilz-Füllung
5
(6)

40 Min.

60 Min.

482 kcal

8,7
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur
5
(5)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

9,2
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing
5
(5)

60 Min.

60 Min.

483 kcal

9,0
Kartoffelgratin Rezept
Kartoffelgratin
5
(2)

75 Min.

75 Min.

555 kcal

7,9
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen Rezept
Für die ganze Familie
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen
5
(2)

50 Min.

130 Min.

464 kcal

8,4
Überbackene Zucchini-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Überbackene Zucchini-Cannelloni
5
(2)

25 Min.

45 Min.

412 kcal

9,2
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept
Bauchschmeichler
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

5
(1)

35 Min.

35 Min.

317 kcal

8,5
Spargel-Galette Rezept
Saisonale Küche
Spargel-Galette
5
(1)

35 Min.

70 Min.

664 kcal

9,1
Kartoffelsuppe mit Spargel Rezept
Smarter Klassiker
Kartoffelsuppe mit Spargel
5
(1)

45 Min.

45 Min.

276 kcal

9,0
Vegetarisches Tatar Rezept
Klassiker mal anders
Vegetarisches Tatar
5
(1)

20 Min.

20 Min.

187 kcal

9,1
Brokkoliquiche Rezept
Vegetarisch für Genießer
Brokkoliquiche
5
(1)

10 Min.

80 Min.

452 kcal

8,4
Käse-Strudelpäckchen mit gedünstetem Salat Rezept
Käse-Strudelpäckchen mit gedünstetem Salat
5
(1)

40 Min.

60 Min.

Überbackene Zwiebelsuppe Rezept
Preiswert für Genießer
Überbackene Zwiebelsuppe
5
(1)

15 Min.

50 Min.

285 kcal

8,9
Überbackene Kartoffeln Rezept
Vegetarisch für Genießer
Überbackene Kartoffeln
4.5
(2)

30 Min.

45 Min.

634 kcal

7,4
Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli
4.5
(2)

60 Min.

150 Min.

233 kcal

8,5
Serviettenklöße Rezept
Serviettenklöße
0
(0)

25 Min.

60 Min.

398 kcal

7,2
Hackbraten aus Kichererbsen Rezept
Hackbraten aus Kichererbsen
0
(0)

35 Min.

815 Min.

1623 kcal

9,0
Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube Rezept
Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube
0
(0)

45 Min.

95 Min.

633 kcal

7,7

Sie haben Lust auf ein etwas aufwendigeres Gericht? Dann finden Sie hier eine Vielzahl an tollen Rezepten, die sich perfekt für ein vegetarisches Sonntagsessen eignen.

Vegetarisches Sonntagsessen aus dem Backofen

Für alle Pasta-Fans ist die vegetarische Gemüselasagne mit Bechamelsauce ideal geeignet. Sie lässt sich prima vorbereiten und muss zum Essen dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Wer eine Extraportion Gemüse bevorzugt, der kann sich am Gewürz-Blumenkohl-Braten mit Granatapfelkernen und Koriander oder den überbackenen Zucchini-Canelloni gefüllt mit Frischkäse, Joghurt und jeder Menge Kräutern probieren. Wer einen Braten vegetarisch nachkochen möchte, dem empfehlen wir den veganen Nussbraten mit Pflaumenglasur – wunderbar aromatisch und ein tolles Seelengericht für die kalte Jahreszeit.

Vegetarisches Sonntagsessen mit Nudeln und Co.

Etwas aufwendiger in der Zubereitung, aber wer Nudeln einmal selbst gemacht hat, weiß, wie lecker das Ergebnis ist. Probieren Sie daher doch einmal gefüllte Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung und dazu Salbeibutter. Bei der Zubereitung können Sie Ihre Familie mit einspannen, denn so macht das Kochen gleich viel mehr Spaß und es entsteht ein gemeinschaftlich gekochtes vegetarisches Sonntagsessen. Wenn Sie gerne Reis essen, dann ist der Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing etwas für Sie. Käse-Fans kommen mit den Käse-Strudelpäckchen mit gedünstetem Salat voll auf Ihre Kosten. 

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