Feigen mit Frischkäsefüllung

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Feigen mit Frischkäsefüllung
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
12 frische Feigen
200 g Ziegenfrischkäse
3 EL Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Schnittlauchröllchen
1 TL Zitronensaft
2 TL Honig
1 Handvoll Rettichsprosse
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZiegenfrischkäseMilchHonigSchnittlauchröllchenZitronensaftFeige
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Zubereitungstipps
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen

Zubereitungsschritte

1.
Die Feigen waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und waagerecht in der Mitte halbieren. Den Ziegenkäse mit der Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, Schnittlauch, Zitronensaft und Honig unterrühren und abschmecken. In einem Spritzbeutel füllen.
2.
Die Unterseiten der Feigen mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller stellen und die Frischkäsecreme aufspritzen. Die Sprossen darüber verteilen und die Oberseite der Feigen vorsichtig aufsetzen.
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