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Feldsalat mit Essig-Öl-Dressing

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Feldsalat mit Essig-Öl-Dressing
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leicht
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20 min
Zubereitung
Zutaten
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für 2 Portionen
250 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Salat gut waschen und zerpflücken. Zutaten für das Dressing gut vermischen und abschmecken.

Wird wie Kopf- oder Endiviensalat zubereitet und meist zum Garnieren von Kartoffelsalat verwendet. Wird auch mit einer sehr fein geschnittenen oder geriebenen Zwiebel vermengt oder mit Tomatenscheiben und gehackten Kräutern (Schnittlauch, Borretsch oder Kerbel) serviert. Nicht zuviel Öl verwenden. Salat immer sofort servieren.

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