Gefüllte Pfirsiche
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Health Score:
74 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
290
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 290 kcal | (14 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 16 g | (14 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 31 g | (21 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 15 g | (60 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,7 g | (19 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,6 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin K | 10 μg | (17 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,9 mg | (16 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 30 μg | (10 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 5,5 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 32 mg | (34 %) | ||
| Kalium | 450 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 80 mg | (8 %) | mehr | |
| Magnesium | 39 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,5 g | |||
| Harnsäure | 40 mg | |||
| Cholesterin | 42 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 30 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g Schlagsahne
- 300 g frische Himbeeren
- 6 EL Puderzucker
- 4 reife Pfirsiche
- Minze um Garnieren
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Pfirsiche überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren und die Steine entfernen.
2.
Himbeeren waschen, putzen, (einige zum Garnieren beiseite legen) den Rest mit dem 5 EL Puderzucker pürieren und durch ein Sieb streichen.
3.
Sahne mit restlichem Puderzucker steif schlagen.
4.
Pfirsichhälften auf Teller anrichten, die Sahne auf den Hälften verteilen und etwas Himbeersauce aufgeben. Restliche Sauce dekorativ auf die Teller verteilen und mit Himbeeren und Minzeblättchen garnieren.
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