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Gegrillte Mango-Ananas-Spieße mit Himbeersoße

Gegrillte Mango-Ananas-Spieße mit Himbeersoße
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Früchte abwechselnd auf Spieße stecken. Die Himbeeren waschen und die Hälfte mit dem Zitronensaft fein pürieren. 

Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
2

Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin braten. Mit dem Püree auf Tellern anrichten. Die Himbeeren dazu geben und mit Puderzucker bestaubt servieren.

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