0

Geschmortes Gurkengemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Geschmortes Gurkengemüse
0
Drucken
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4
-6 ausgewachsene, große, gelbe Gurken
175 g
1
kleine Zwiebel
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

4 – 6 ausgewachsene, große, gelbe Gurken schälen, bitter schmeckende Teile unbedingt entfernen, Kerne ausschaben, die Gurkenteile in grobe Stücke schneiden.

Schritt 2/3

Mit Salz überstreuen und etwas durchziehen lassen. 175 g Schinkenspeck würfeln und in einem Topf kräftig anbraten. 1 kleine Zwiebel würfeln, etwas später dazugeben und glasig dünsten. Die Gurken haben zwischenzeitlich Wasser gezogen – Gurken mit dem Wasser dazugeben, gar schmoren.

Schritt 3/3

Dann mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig abschmecken und zum Schluss mit Mehl binden.

TIPP: Dazu reicht man Salzkartoffeln.

Schreiben Sie einen Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

STORE.IT Spielzeugkiste mit Sichtfenster | Elefant | 30x30x30cm | blau
VON AMAZON
8,99 €
Läuft ab in:
Mucki 24160 - Bastelfarben, 6er Set
VON AMAZON
12,99 €
Läuft ab in:
Tefal Invissia Antihaftbeschichtete Schmorpfanne, Aluminium, Schwarz, 28 cm
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
35,31 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages