Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

167 Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER

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Saisonale Küche

Spinat-Salat mit Rhabarber und Feta

(12)

25 Min.

278 kcal

Vegan abnehmen

Linsen-Gemüse-Bowl mit Ananas-Sellerie-Salsa

(10)

30 Min.

486 kcal

Meal-Prep-Gericht

Dinkel-Lachs-Salat

(5)

20 Min.

40 Min.

534 kcal

Superfood aus der Heimat

Rote Bete mit Hirse

(9)

35 Min.

55 Min.

314 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs auf Tomaten-Fenchel-Gemüse

(16)

25 Min.

563 kcal

Naschen ohne Reue

Apfel-Schmand-Tarte

(4)

35 Min.

95 Min.

177 kcal

Superfood aus der Heimat

Spargel-Möhren-Salat mit Burrata

(19)

15 Min.

671 kcal

Clean Eating für Gäste

Gemüse-Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Dip

(18)

35 Min.

339 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Buchweizen mit Brokkoli und Ei

(7)

30 Min.

40 Min.

406 kcal

Besonders eiweißreich

Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse und Hähnchenbrust

(7)

20 Min.

30 Min.

434 kcal

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Lauch

(9)

30 Min.

274 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Rohkost-Salatplatte

(3)

25 Min.

307 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Hähnchenfilet mit Orangen-Mais-Salat

(3)

45 Min.

398 kcal

Smart frühstücken

Winterlicher Obstsalat

(2)

50 Min.

378 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli

(2)

60 Min.

150 Min.

233 kcal

Erfrischend und leicht

Glasnudelsalat mit Krebsschwänzen

(2)

20 Min.

45 Min.

444 kcal

Smarte Hausmannskost

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen

(9)

35 Min.

637 kcal

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen

(10)

30 Min.

272 kcal

100

Regionale Küche

Kartoffel-Specksalat

(1)

20 Min.

45 Min.

294 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Früchtekuchen in Springform

(1)

35 Min.

115 Min.

315 kcal

Backen mit Vollkorn

Muffin mit Holunderblüten

(1)

50 Min.

770 Min.

191 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Rogan Josh

(3)

15 Min.

85 Min.

485 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Chicken Tikka Masala

(4)

15 Min.

45 Min.

323 kcal

Mit unseren besten Stoffwechsel-Rezepten können Sie spielend leicht abnehmen, denn diese Gerichte und Getränke bringen den Stoffwechsel in Schwung! Für eine hohe Eiweißqualität kommen hier tierische und pflanzliche Proteine zusammen – dazu gibt es jede Menge basisches Gemüse, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballststoffe. Die leckeren Gewürzen wie Chili, Ingwer und Co. verleihen jedem Gericht noch den letzten Schliff!

Wenn Sie außerhalb dieser Gerichte Ihren Stoffwechsel pushen möchten, achten Sie darauf, Gemüse wie Paprika, Kohl, Brokkoli und Wurzeln in Ihren Speiseplan mit einzubauen. Außerdem sind Nüsse, Hülsenfrüchte, Grapefruit, Hirse, Quinoa und Hafer gut, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Bei den Gewürzen sollten Sie vor allem auf Chili, Senf und Ingwer setzen. Bei tierischen Produkten raten wir Ihnen in Maßen zu Fisch, magerem Fleisch, Milchprodukten und Eiern. Außerdem sollten Sie darauf achten, Ihren Körper mit ausreichend Flüssigkeit in Form von Wasser zu versorgen.

Generell gilt: Scharfes und proteinreiches Essen kurbelt den Stoffwechsel an. Morgens sollten Sie energiereich, mittags vitalstoffreich und abends baustoffreich essen. Außerdem können Sie, um Ihrem Stoffwechsel einen kleinen Boost zu verschaffen, Sport treiben, wobei die Zeiten zwischen 10 und 12 Uhr am Vormittag und von 17 bis 19 Uhr am Abend am besten sind, da der Stoffwechsel in dieser Zeit am aktivsten ist. Lesen Sie mehr dazu in unserem Artikel "5 Tipps zum Stoffwechsel anregen".