Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
167 Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER
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Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(16)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

93
Chia-Wasser mit Kiwi Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Chia-Wasser mit Kiwi
5
(13)

5 Min.

15 Min.

64 kcal

100
Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta Rezept
Clean-Eating-Mittag
Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta
5
(12)

30 Min.

30 Min.

717 kcal

97
Mandel-Bananen-Drink Rezept
Smart snacken
Mandel-Bananen-Drink
5
(11)

10 Min.

10 Min.

133 kcal

84
Hafer-Beeren-Brei Rezept
Energy-Kick am Morgen
Hafer-Beeren-Brei
5
(10)

15 Min.

25 Min.

333 kcal

88
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(9)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

85
Brot mit Avocado und Ei Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Brot mit Avocado und Ei
5
(7)

25 Min.

25 Min.

325 kcal

96
Baru-Nuss-Bowl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Baru-Nuss-Bowl
5
(6)

30 Min.

30 Min.

188 kcal

94
Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen
Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(6)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

88
Veganes Risotto mit Paprikagemüse Rezept
Schnelles Mittagessen
Veganes Risotto mit Paprikagemüse
5
(6)

20 Min.

45 Min.

466 kcal

93
Grünkohl-Ingwer-Smoothie Rezept
Superfood aus der Heimat
Grünkohl-Ingwer-Smoothie
5
(6)

10 Min.

10 Min.

52 kcal

100
Sauerkirsch-Skyr Bowl mit Kiwi und Himbeere Rezept
Smart frühstücken
Sauerkirsch-Skyr Bowl mit Kiwi und Himbeere
5
(6)

5 Min.

5 Min.

553 kcal

85
Indisches Biryani-Hähnchen Rezept
Für die ganze Familie
Indisches Biryani-Hähnchen
5
(5)

20 Min.

250 Min.

569 kcal

94
Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf mit Veggie-Würstchen Rezept
Klassiker für Vegetarier
Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf mit Veggie-Würstchen
5
(5)

30 Min.

30 Min.

564 kcal

85
Grundrezept Dinkelnudeln Rezept
Gesundes Grundrezept
Grundrezept Dinkelnudeln

mit Vollkornmehl

5
(4)

30 Min.

90 Min.

455 kcal

85
Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen Rezept
Gesunder Feierabend
Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
5
(4)

20 Min.

20 Min.

623 kcal

90
Ingwer-Kurkuma-Tee mit Zitrone Rezept
Seelenwärmer
Ingwer-Kurkuma-Tee mit Zitrone
5
(4)

5 Min.

15 Min.

23 kcal

79
Erdbeer-Eistee Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeer-Eistee
5
(4)

15 Min.

135 Min.

49 kcal

84
Borschtsch Rezept
Entzündungslindernd
Borschtsch
5
(4)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99
Mediterrane Gemüsebrühe Rezept
Smarter Klassiker
Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

5
(3)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

100
Scharfer Steaksalat Rezept
Figurbewusst genießen
Scharfer Steaksalat

mit Chinakohl und Papaya

5
(3)

35 Min.

35 Min.

441 kcal

87
Fisch-Gemüse-Spieße Rezept
Besonders eiweißreich
Fisch-Gemüse-Spieße

mit Limetten-Dip

5
(3)

30 Min.

30 Min.

100 kcal

83
Infused water mit Gurke Rezept
Erfrischend und leicht
Infused water mit Gurke
5
(3)

5 Min.

65 Min.

13 kcal

100
Gegrillte Schaschlik-Spieße Rezept
Besonders kalorienarm
Gegrillte Schaschlik-Spieße
5
(3)

25 Min.

25 Min.

189 kcal

87
Nektarinen vom Grill Rezept
Schnell und einfach
Nektarinen vom Grill
5
(3)

5 Min.

15 Min.

79 kcal

79
Orientalischer Couscoussalat Rezept
Meal-Prep-Gericht
Orientalischer Couscoussalat
5
(3)

30 Min.

40 Min.

538 kcal

93
Blaubeer-Wasser Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeer-Wasser
5
(3)

2 Min.

12 Min.

25 kcal

100
Fischcurry auf indische Art Rezept
Gesunder Feierabend
Fischcurry auf indische Art
5
(3)

30 Min.

60 Min.

549 kcal

97
Früchtekuchen ohne Zucker Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Früchtekuchen ohne Zucker
5
(2)

25 Min.

85 Min.

353 kcal

79
Tomaten-Schafskäse-Salat mit Gurken Rezept
Leichtes Mittagessen
Tomaten-Schafskäse-Salat mit Gurken
5
(2)

15 Min.

15 Min.

200 kcal

96
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern
5
(2)

30 Min.

30 Min.

209 kcal

86
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept
Besonders bekömmlich
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm
5
(2)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99
Gegrillte Schokobananen Rezept
Clever naschen
Gegrillte Schokobananen
5
(2)

5 Min.

20 Min.

328 kcal

67
Lammschulter mit Trauben und geröstetem grünem Weizen (Freekeh) Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Lammschulter mit Trauben und geröstetem grünem Weizen (Freekeh)
5
(2)

50 Min.

290 Min.

923 kcal

87
Ricotta-Creme mit Melone Rezept
Clever naschen
Ricotta-Creme mit Melone
5
(2)

25 Min.

85 Min.

550 kcal

75
Tandoori Chicken mit Reis Rezept
Gibt Power für den Tag
Tandoori Chicken mit Reis
5
(2)

45 Min.

795 Min.

645 kcal

87
Apfelkuchen im Glas Rezept
Ohne Backen
Apfelkuchen im Glas
5
(2)

30 Min.

35 Min.

364 kcal

59
Überbackener Chinakohl Rezept
Feine Gemüseküche
Überbackener Chinakohl
5
(2)

5 Min.

20 Min.

98 kcal

99
Grüne Minestrone mit Pesto Rezept
Klassiker mal anders
Grüne Minestrone mit Pesto
5
(2)

40 Min.

40 Min.

508 kcal

100
Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93
Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis
5
(2)

15 Min.

50 Min.

405 kcal

92
Bunter Salat mit Hähnchenbrust und Miso-Dressing Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Bunter Salat mit Hähnchenbrust und Miso-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

497 kcal

88
Himbeer-Petit-Four Rezept
Backen mit Superfood
Himbeer-Petit-Four
5
(2)

60 Min.

285 Min.

314 kcal

73
Tomaten-Omelett mit Zucchini und Basilikum Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Tomaten-Omelett mit Zucchini und Basilikum
5
(2)

25 Min.

25 Min.

493 kcal

88
Lammfilet auf Portulak-Rucola-Salat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Lammfilet auf Portulak-Rucola-Salat

mit Schafskäse und Granatapfelkernen

5
(1)

45 Min.

45 Min.

530 kcal

92
Süßer Beerenaufstrich Rezept
Smart frühstücken
Süßer Beerenaufstrich

mit Mandelstiften

5
(1)

10 Min.

35 Min.

22 kcal

79
Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce Rezept
Gute-Laune-Rezept
Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce
5
(1)

30 Min.

70 Min.

551 kcal

62
Gebratenes Schollenfilet Rezept
Low Carb Dinner
Gebratenes Schollenfilet
5
(1)

20 Min.

20 Min.

331 kcal

84

Mit unseren besten Stoffwechsel-Rezepten können Sie spielend leicht abnehmen, denn diese Gerichte und Getränke bringen den Stoffwechsel in Schwung! Für eine hohe Eiweißqualität kommen hier tierische und pflanzliche Proteine zusammen – dazu gibt es jede Menge basisches Gemüse, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballststoffe. Die leckeren Gewürzen wie Chili, Ingwer und Co. verleihen jedem Gericht noch den letzten Schliff!

Wenn Sie außerhalb dieser Gerichte Ihren Stoffwechsel pushen möchten, achten Sie darauf, Gemüse wie Paprika, Kohl, Brokkoli und Wurzeln in Ihren Speiseplan mit einzubauen. Außerdem sind Nüsse, Hülsenfrüchte, Grapefruit, Hirse, Quinoa und Hafer gut, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Bei den Gewürzen sollten Sie vor allem auf Chili, Senf und Ingwer setzen. Bei tierischen Produkten raten wir Ihnen in Maßen zu Fisch, magerem Fleisch, Milchprodukten und Eiern. Außerdem sollten Sie darauf achten, Ihren Körper mit ausreichend Flüssigkeit in Form von Wasser zu versorgen.

Generell gilt: Scharfes und proteinreiches Essen kurbelt den Stoffwechsel an. Morgens sollten Sie energiereich, mittags vitalstoffreich und abends baustoffreich essen. Außerdem können Sie, um Ihrem Stoffwechsel einen kleinen Boost zu verschaffen, Sport treiben, wobei die Zeiten zwischen 10 und 12 Uhr am Vormittag und von 17 bis 19 Uhr am Abend am besten sind, da der Stoffwechsel in dieser Zeit am aktivsten ist. Lesen Sie mehr dazu in unserem Artikel "5 Tipps zum Stoffwechsel anregen".

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