Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
167 Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER
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Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen
Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(6)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

88
Indisches Biryani-Hähnchen Rezept
Für die ganze Familie
Indisches Biryani-Hähnchen
5
(5)

20 Min.

250 Min.

569 kcal

94
Mediterrane Gemüsebrühe Rezept
Smarter Klassiker
Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

5
(3)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

100
Fisch-Gemüse-Spieße Rezept
Besonders eiweißreich
Fisch-Gemüse-Spieße

mit Limetten-Dip

5
(3)

30 Min.

30 Min.

100 kcal

83
Fischcurry auf indische Art Rezept
Gesunder Feierabend
Fischcurry auf indische Art
5
(3)

30 Min.

60 Min.

549 kcal

97
Gegrillte Schaschlik-Spieße Rezept
Besonders kalorienarm
Gegrillte Schaschlik-Spieße
5
(3)

25 Min.

25 Min.

189 kcal

87
Tomaten-Schafskäse-Salat mit Gurken Rezept
Leichtes Mittagessen
Tomaten-Schafskäse-Salat mit Gurken
5
(2)

15 Min.

15 Min.

200 kcal

96
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern
5
(2)

30 Min.

30 Min.

209 kcal

86
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept
Besonders bekömmlich
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm
5
(2)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99
Gegrillte Schokobananen Rezept
Clever naschen
Gegrillte Schokobananen
5
(2)

5 Min.

20 Min.

328 kcal

67
Lammfilet auf Portulak-Rucola-Salat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Lammfilet auf Portulak-Rucola-Salat

mit Schafskäse und Granatapfelkernen

5
(1)

45 Min.

45 Min.

530 kcal

92
Süßer Beerenaufstrich Rezept
Smart frühstücken
Süßer Beerenaufstrich

mit Mandelstiften

5
(1)

10 Min.

35 Min.

22 kcal

79
Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce Rezept
Gute-Laune-Rezept
Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce
5
(1)

30 Min.

70 Min.

551 kcal

62
Gebratenes Schollenfilet Rezept
Low Carb Dinner
Gebratenes Schollenfilet
5
(1)

20 Min.

20 Min.

331 kcal

84
Holunder-Zitronen-Gelee Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Holunder-Zitronen-Gelee
5
(1)

35 Min.

35 Min.

53 kcal

69
Karotten-Ingwer-Suppe Rezept
Leichtes Abendessen
Karotten-Ingwer-Suppe
5
(1)

30 Min.

60 Min.

221 kcal

92
Chili mit Kidneybohnen Rezept
Eiweißreich und vegan
Chili mit Kidneybohnen

aus dem Ofen

5
(1)

20 Min.

80 Min.

255 kcal

97
Blumenkohlsalat mit Ei-Schinken-Sauce Rezept
Figurbewusst genießen
Blumenkohlsalat mit Ei-Schinken-Sauce
5
(1)

25 Min.

25 Min.

274 kcal

83
Gegrillte Garnelenschwänze mit Aioli Rezept
Grillen auf leichte Art
Gegrillte Garnelenschwänze mit Aioli
5
(1)

25 Min.

25 Min.

784 kcal

92
Knusprige Fischstreifen mit Tatarensoße Rezept
Leichtes Fingerfood
Knusprige Fischstreifen mit Tatarensoße
5
(1)

25 Min.

25 Min.

914 kcal

81
Pasta mit Lachs-Sahnesoße Rezept
Gesunder Feierabend
Pasta mit Lachs-Sahnesoße
5
(1)

30 Min.

50 Min.

804 kcal

90
Orientalische Reispfanne mit Lamm (Biryani) Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Orientalische Reispfanne mit Lamm (Biryani)
5
(1)

45 Min.

135 Min.

605 kcal

87
Lachs in Kataifi-Teig mit Dip Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs in Kataifi-Teig mit Dip
5
(1)

35 Min.

65 Min.

549 kcal

75
Risi e Bisi (Erbsenreis) Rezept
Leichtes Abendessen
Risi e Bisi (Erbsenreis)
5
(1)

30 Min.

30 Min.

320 kcal

93
Früchtekuchen mit Ingwer-Orangen-Creme Rezept
Backen mit Vollkorn
Früchtekuchen mit Ingwer-Orangen-Creme
5
(1)

120 Min.

180 Min.

336 kcal

77
Bohnen-Tomaten-Pfanne mit Fetakäse Rezept
Leichtes Mittagessen
Bohnen-Tomaten-Pfanne mit Fetakäse
5
(1)

25 Min.

40 Min.

299 kcal

97
Meerrettichsuppe Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Meerrettichsuppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

406 kcal

84
Glutenfreier Früchtekuchen Rezept
Glutenfrei backen
Glutenfreier Früchtekuchen
5
(1)

15 Min.

65 Min.

294 kcal

54
Cevapcici mit Reis Rezept
Für die ganze Familie
Cevapcici mit Reis
5
(1)

20 Min.

45 Min.

776 kcal

84
Mürbeteigplätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Mürbeteigplätzchen
5
(1)

90 Min.

90 Min.

35 kcal

54
Pasta mit grünem Spargel und Tomaten Rezept
Veganer Sattmacher
Pasta mit grünem Spargel und Tomaten
4.92857
(14)

30 Min.

30 Min.

414 kcal

100
Gebackenes Gemüse mit Schafskäse Rezept
Beugt Erkältungen vor
Gebackenes Gemüse mit Schafskäse
4.923075
(13)

30 Min.

60 Min.

273 kcal

98
Cremige Karottensuppe Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Cremige Karottensuppe
4.833335
(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

99
Zucchini-Frittata Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Zucchini-Frittata
4.833335
(6)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

86
Currygeschnetzeltes mit Hähnchen und Früchten Rezept
Für Glücksgefühle
Currygeschnetzeltes mit Hähnchen und Früchten
4.8
(5)

40 Min.

60 Min.

802 kcal

85
Knackige Gemüse-Wraps Rezept
Fast Food ohne Reue
Knackige Gemüse-Wraps
4.785715
(14)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

97
Chilisoße süß-sauer Rezept
Für Glücksgefühle
Chilisoße süß-sauer
4.75
(4)

15 Min.

45 Min.

44 kcal

85
Erbsencremesuppe mit Schinken Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Erbsencremesuppe mit Schinken
4.75
(4)

30 Min.

55 Min.

289 kcal

83
Grapefruit-Avocado-Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Grapefruit-Avocado-Salat

mit Gewürz-Dressing

4.714285
(7)

25 Min.

25 Min.

360 kcal

90
Gesunde Vanillekipferl Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Gesunde Vanillekipferl
4.666665
(3)

30 Min.

126 Min.

66 kcal

67
Avocado mit Hüttenkäse auf Knäckebrot Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Avocado mit Hüttenkäse auf Knäckebrot
4.5
(4)

10 Min.

10 Min.

223 kcal

96
Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen
4.5
(2)

10 Min.

780 Min.

423 kcal

98
Waffeln mit Beeren Rezept
Clever naschen
Waffeln mit Beeren
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

506 kcal

71
Stachelbeer-Mandelkuchen Rezept
Erfrischend und leicht
Stachelbeer-Mandelkuchen
4.5
(2)

105 Min.

105 Min.

273 kcal

79
Kaiserschmarren – smarter Rezept
Für Glücksgefühle
Kaiserschmarren – smarter

mit Quark und Rosinen

4.444445
(9)

25 Min.

45 Min.

529 kcal

63
Apfel-Walnuss-Kuchen Rezept
Clever naschen
Apfel-Walnuss-Kuchen
4.42857
(7)

30 Min.

90 Min.

261 kcal

79
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

4.333335
(12)

25 Min.

85 Min.

150 kcal

96
Gemüselasagne mit Erbsen Rezept
Macht glücklich
Gemüselasagne mit Erbsen
4
(3)

20 Min.

65 Min.

833 kcal

92

Mit unseren besten Stoffwechsel-Rezepten können Sie spielend leicht abnehmen, denn diese Gerichte und Getränke bringen den Stoffwechsel in Schwung! Für eine hohe Eiweißqualität kommen hier tierische und pflanzliche Proteine zusammen – dazu gibt es jede Menge basisches Gemüse, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballststoffe. Die leckeren Gewürzen wie Chili, Ingwer und Co. verleihen jedem Gericht noch den letzten Schliff!

Wenn Sie außerhalb dieser Gerichte Ihren Stoffwechsel pushen möchten, achten Sie darauf, Gemüse wie Paprika, Kohl, Brokkoli und Wurzeln in Ihren Speiseplan mit einzubauen. Außerdem sind Nüsse, Hülsenfrüchte, Grapefruit, Hirse, Quinoa und Hafer gut, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Bei den Gewürzen sollten Sie vor allem auf Chili, Senf und Ingwer setzen. Bei tierischen Produkten raten wir Ihnen in Maßen zu Fisch, magerem Fleisch, Milchprodukten und Eiern. Außerdem sollten Sie darauf achten, Ihren Körper mit ausreichend Flüssigkeit in Form von Wasser zu versorgen.

Generell gilt: Scharfes und proteinreiches Essen kurbelt den Stoffwechsel an. Morgens sollten Sie energiereich, mittags vitalstoffreich und abends baustoffreich essen. Außerdem können Sie, um Ihrem Stoffwechsel einen kleinen Boost zu verschaffen, Sport treiben, wobei die Zeiten zwischen 10 und 12 Uhr am Vormittag und von 17 bis 19 Uhr am Abend am besten sind, da der Stoffwechsel in dieser Zeit am aktivsten ist. Lesen Sie mehr dazu in unserem Artikel "5 Tipps zum Stoffwechsel anregen".

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