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Waffeln mit Beeren

Waffeln mit Beeren
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Butter
150 g Zucker
4 Eier
2 kleine Äpfel
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimtpulver
Öl für das Waffeleisen
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Außerdem
500 g Erdbeeren
500 g Schlagsahne
Jetzt kaufen!1 TL Puderzucker
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Zubereitungsschritte

1
Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Äpfel schälen, entkernen und raspeln. Mehl, Backpulver und Zimt vermischen. Mehlmischung und Apfelraspel zur Eiermasse geben und alles rasch verrühren.
2
Waffeleisen mit Öl einpinseln und vorheizen. Waffeln goldgelb backen und etwas abkühlen lassen.
3
Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und eventuell halbieren. Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Dann jeweils 3 Waffeln mit Sahne und Erdbeeren aufschichten, das Ganze mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
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