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Glasnudelsalat mit Hackfleisch

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Glasnudelsalat mit Hackfleisch
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leicht
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25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
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600 g
100 g
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2 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Chinakohl waschen, harten Strunk entfernen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Glasnudeln nach Packungsangabe kochen, anschließend abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Hackfleisch in heißem Öl krümelig anbraten. Karotten zugeben und mit braten. Glasnudeln und Thai-Basilikum untermengen, mit Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl und Cayennepfeffer abschmecken. In Schüsselchen füllen und mit den Chinakohl-Blättern servieren.

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