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Glasnudelsalat mit Hackfleisch

Glasnudelsalat mit Hackfleisch
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Chinakohl
600 g Hackfleisch
100 g Glasnudeln
1 Möhre
1 Chilischote
Helle Sojasauce
Fischsauce jetzt bei Amazon kaufenhelle Fischsauce
2 EL Thai-Basilikum gehackt
2 EL Öl
Hier online bestellen1 TL Sesamöl
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Chinakohl waschen, harten Strunk entfernen und gut abtropfen lassen.
2
Glasnudeln nach Packungsangabe kochen, anschließend abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
3
Hackfleisch in heißem Öl krümelig anbraten. Karotten zugeben und mit braten. Glasnudeln und Thai-Basilikum untermengen, mit Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl und Cayennepfeffer abschmecken. In Schüsselchen füllen und mit den Chinakohl-Blättern servieren.

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