Grappa in verschiedenen Geschmacksrichtungen
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Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 3 d. 25 min
Fertig
Kalorien:
9463
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Die Zitronen und Orangen liefern wertvolle Vitamine wie Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper vor freien Radikalen schützen. Die Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und die Herzfunktion unterstützen. Die Kräuter wie Minze, Rosmarin und Lorbeerblatt enthalten ätherische Öle, die entzündungshemmend und beruhigend wirken können. Durch die Zugabe von Zimtstange und Vanilleschote wird das Aroma intensiviert und der Geschmack verfeinert. Genießen Sie diese Grappas nur in Maßen als köstlichen Digestif.
Nach Belieben können Sie die Mengen der Gewürze ihrem Geschmack anpassen und variieren.
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 9.463 kcal | (451 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 37 g | (25 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 20,1 g | (67 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 6,6 mg | (55 %) | ||
| Vitamin K | 36 μg | (60 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,4 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 85 μg | (28 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 7,4 μg | (16 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 189 mg | (199 %) | ||
| Kalium | 841 mg | (21 %) | mehr | |
| Calcium | 133 mg | (13 %) | mehr | |
| Magnesium | 49 mg | (16 %) | mehr | |
| Eisen | 5 mg | (33 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 2,3 mg | (29 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |||
| Harnsäure | 122 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 37 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 4 l Grappa
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 unbehandelte Orange
- 1 Vanilleschote
- 1 Zimtstange
- 300 g Heidelbeeren
- 2 Zweige Minze
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 Lorbeerblatt
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Zitronen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronenscheiben in die Karaffe geben, mit Grappa übergießen und an einem kühlen Ort mindestens 3 Tage durchziehen lassen. Haltbarkeit: ca. 2 Monate.
2.
Orangenschale am Stück abschälen, mit Zimtstange und Vanillestange in eine Karaffe geben, mit Grappa übergießen und an einem kühlen Ort 3 Tage ziehen lassen. Haltbarkeit: ca. 2 Monate.
3.
Heidelbeeren waschen, trockentupfen, in eine Karaffe geben, mit Grappa übergießen, gut verschließen, mindestens 3 Tage ziehen lassen. Haltbarkeit: ca. 3 Monate.
4.
Kräuter waschen, sehr gut trocknen und mit dem Lorbeerblatt in eine Karaffe geben. Mit Grappa übergießen, an einem kühlen Ort mindestens 3 Tage ziehen lassen. Haltbarkeit: ca. 2 Monate.
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