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Traubengelee mit Grappa

Rezeptautor: EAT SMARTER
Traubengelee mit Grappa
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l
2
4 Zweige
400 g
4 cl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Melisse waschen, trocken tupfen und in Gläser geben.

Schritt 2/2

Vier Scheiben einer Limette abschneiden und mit in die Gläser geben, den Rest und die andere Limette auspressen. Mit Traubensaft und Zucker aufkochen und vier Min. unter Rühren kochen lassen. Gelierprobe machen, Grappa zugeben und in die Gläser füllen, mind. 2 Stunden auskühlen lassen. Oder in Einmachgläser füllen, gut verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen

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