Ingwer-Quark

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Ingwer-Quark
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Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
5 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
250 g Quark (20 % Fett)
1 Stück Ingwer (4 cm)
1 EL Wasser
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Ringelblumenblüten (am besten in Bio-Qualität)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkIngwerWasserSalzPfeffer
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Zubereitungstipps
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen

Zubereitungsschritte

1.

Ingwer schälen und fein reiben. Quark, Wasser, Ingwer, Salz und Pfeffer mischen.

2.

Die Blütenblätter von 3 Blüten abzupfen und unter den Quark heben.

3.

Mit den restlichen Blüten garniert servieren. Dazu passt ein kräftiges Vollkornbrot.

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