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Kokosplätzchen

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Kokosplätzchen
577
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett31,52 g
gesättigte Fettsäuren24,64 g
Eiweiß / Protein5,76 g
Ballaststoffe5 g
zugesetzter Zucker37,42 g
Kalorien577
1 Stück enthält
Brennwert577
Eiweiß/Protein/g5,76
Fett/g31,52
gesättigte Fettsäuren/g24,64
Kohlenhydrate/g75,08
zugesetzter Zucker/g37,42
Ballaststoffe/g5
Cholesterin/mg0,37
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,17
Niacin/mg1,35
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg33,38
Pantothensäure/mg0,02
Biotin/μg1,17
Vitamin B₁₂/μg0,03
Vitamin C/mg0
Kalium/mg56,25
Kalzium/mg1,74
Magnesium/mg1,85
Eisen/mg0,93
Jod/μg9,19
Zink/mg0,01

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
2
1 Prise
150 g
150 g
40
Backoblaten 4 cm Durchmesser
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
1. Die Eiweiße und das Salz mit dem Handmixer steif schlagen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/5
2. Den Zucker und nach einrieseln lassen und wieder steif schlagen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/5
3. Die Kokosflocken unterheben. Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen. Die Oblaten auf einem Backblech verteilen.
Schritt 4/5
4. Jeweils kleine Teighäufchen mit zwei Teelöffeln auf die Oblaten setzen.
Schritt 5/5
5. Im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen. Vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

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