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Krabben auf Melone und Avocado

Rezeptautor: EAT SMARTER
Krabben auf Melone und Avocado
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278
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL
150 g
1 EL
mittelscharfer Senf
1
1
2 EL
300 g
1
kleiner dunkler Eichblattsalat
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Für die Sauce Mayonnaise, Joghurt und Senf glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2/5

Melone halbieren, die Kerne entfernen und die Melone schälen. Melone in Spalten schneiden. Avocado halbieren, Stein entfernen und die Avocado schälen. Avocado in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 3/5

Nordseekrabben abspülen und gut abtropfen lassen. Mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln.

Schritt 4/5

Salat putzen, waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke zupfen.

Schritt 5/5

Avocado, Melone und Salat auf einer Platte anrichten. Die Krabben darauf geben und die Sauce darüberverteilen.

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