Abendessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
7.567 Abendessen Rezepte von EAT SMARTER
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Gulaschsuppe nach ungarischer Art Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Gulaschsuppe nach ungarischer Art
5
(18)

30 Min.

130 Min.

478 kcal

93
Brasilianischer Fischtopf Rezept
Low Carb Lunch
Brasilianischer Fischtopf

mit Kokos und Chili

5
(17)

45 Min.

45 Min.

280 kcal

99
Nudeln mit Bärlauch-Pesto Rezept
Saisonale Küche
Nudeln mit Bärlauch-Pesto
5
(15)

30 Min.

30 Min.

656 kcal

96
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung Rezept
Vegetarisch snacken
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung
5
(13)

25 Min.

25 Min.

269 kcal

93
Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Spargelsalat mit Erdbeeren
5
(11)

30 Min.

30 Min.

163 kcal

93
Nasi Goreng Rezept
Smarter Klassiker
Nasi Goreng
5
(11)

40 Min.

40 Min.

496 kcal

93
Grillhähnchen Rezept
Grillen auf leichte Art
Grillhähnchen
5
(10)

75 Min.

75 Min.

619 kcal

87
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Zucchinisuppe
5
(10)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

94
Vegetarische Lasagne – smarter Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

5
(9)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

89
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps Rezept
Ideal nach dem Sport
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps

mit Salat und Sesam

5
(9)

65 Min.

90 Min.

464 kcal

92
Cottage Pie Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Cottage Pie
5
(9)

20 Min.

90 Min.

353 kcal

91
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl
5
(9)

45 Min.

45 Min.

185 kcal

92
Curry-Hühnersuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Curry-Hühnersuppe

mit Pilzen und Nudeln

5
(8)

25 Min.

55 Min.

369 kcal

92
Überbackene Lachsfilets Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Überbackene Lachsfilets

mit Meerrettichbröseln und Rote-Bete-Sauce

5
(8)

45 Min.

60 Min.

540 kcal

81
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat Rezept
Enthält viele gute Fette
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat

mit Fenchel und Brunnenkresse

5
(8)

25 Min.

25 Min.

336 kcal

86
Nudelauflauf Rezept
Smarte Resteküche
Nudelauflauf
5
(8)

60 Min.

60 Min.

902 kcal

76
Gnocchi mit Basilikumpesto Rezept
Smarter Klassiker
Gnocchi mit Basilikumpesto
5
(8)

40 Min.

75 Min.

677 kcal

87
Seeteufelschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Seeteufelschnitzel

mit gelben Tomaten

5
(7)

35 Min.

35 Min.

240 kcal

85
Thunfisch-Pasta Rezept
Enthält viele gute Fette
Thunfisch-Pasta

in würziger Tomatensauce

5
(7)

25 Min.

25 Min.

622 kcal

85
Brathähnchen auf Linsen Rezept
Gesundes Grundrezept
Brathähnchen auf Linsen

mit Balsamico und Honig

5
(7)

60 Min.

100 Min.

672 kcal

85
Italienisches Omelett mit Erbsen Rezept
Low Carb Dinner
Italienisches Omelett mit Erbsen
5
(7)

30 Min.

55 Min.

369 kcal

90
Chili con Carne Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Chili con Carne
5
(7)

30 Min.

90 Min.

475 kcal

97
Cremige Rosenkohlsuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Rosenkohlsuppe
5
(7)

30 Min.

55 Min.

287 kcal

84
Zucchini-Carpaccio Rezept
Super Beauty Food
Zucchini-Carpaccio

mit Basilikum-Ricotta-Nocken

5
(6)

25 Min.

35 Min.

196 kcal

94
Geflügelleber Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geflügelleber

mit Kirschen, Schalotten und Balsamico

5
(6)

30 Min.

30 Min.

418 kcal

70
Gefülltes Brathähnchen Rezept
Besonders eiweißreich
Gefülltes Brathähnchen

mit Couscous, Rosinen und Zimt

5
(6)

40 Min.

120 Min.

711 kcal

89
Vegetarische Club-Sandwiches Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Vegetarische Club-Sandwiches

mit Ziegenkäse-Pesto-Creme

5
(6)

30 Min.

30 Min.

487 kcal

92
Überbackene Aprikosen Rezept
Saisonale Küche
Überbackene Aprikosen

mit Zimtstreuseln

5
(6)

15 Min.

45 Min.

322 kcal

67
Gratinierte grüne Bohnen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gratinierte grüne Bohnen

auf Dinkelgrieß

5
(6)

15 Min.

15 Min.

317 kcal

98
Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen
Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(6)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

88
Zucchini-Schiffchen mit Huhn, Reis und Paprika Rezept
Leichtes Abendessen
Zucchini-Schiffchen mit Huhn, Reis und Paprika
5
(6)

45 Min.

105 Min.

Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln Rezept
Vegetarisch abnehmen
Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln
5
(6)

30 Min.

45 Min.

267 kcal

93
Kürbispuffer Rezept
Gesunder Feierabend
Kürbispuffer
5
(6)

50 Min.

50 Min.

473 kcal

82
Fenchel vom Grill Rezept
Feine Gemüseküche
Fenchel vom Grill
5
(6)

15 Min.

15 Min.

92 kcal

96
Bratkartoffeln aus dem Ofen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Bratkartoffeln aus dem Ofen
5
(6)

10 Min.

35 Min.

333 kcal

79
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Brokkoli Rezept
Seelenwärmer
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Brokkoli
5
(6)

30 Min.

90 Min.

755 kcal

87
Vollkornbrot mit Walnussaufstrich Rezept
Smart frühstücken
Vollkornbrot mit Walnussaufstrich
5
(6)

10 Min.

10 Min.

330 kcal

83
Hähnchen-Wrap Rezept
Leichtes Mittagessen
Hähnchen-Wrap
5
(6)

30 Min.

30 Min.

184 kcal

81
Thunfischsalat Rezept
Leichtes Mittagessen
Thunfischsalat
5
(5)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

100
Seelachsfilet Rezept
Saisonale Küche
Seelachsfilet

mit Romanesco und Oliven

5
(5)

30 Min.

30 Min.

522 kcal

89
Rindfleischspieße mit grünem Spargel Rezept
Low Carb Dinner
Rindfleischspieße mit grünem Spargel

und Granatapfelsauce

5
(5)

50 Min.

170 Min.

498 kcal

97
Pflaumen-Grießbrei Rezept
Abendmilchbrei ab 8. Monat
Pflaumen-Grießbrei
5
(5)

10 Min.

10 Min.

251 kcal

Hähnchen-Gemüse-Spieße Rezept
Grillen auf leichte Art
Hähnchen-Gemüse-Spieße

mit Joghurt-Minze-Dip

5
(5)

45 Min.

345 Min.

370 kcal

86
Chop Suey vegetarisch Rezept
Vegetarisch abnehmen
Chop Suey vegetarisch
5
(5)

15 Min.

15 Min.

174 kcal

97
Gemüse-Polenta-Gratin Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Gemüse-Polenta-Gratin
5
(5)

30 Min.

90 Min.

366 kcal

87
Auberginen-Vollkorn-Lasagne Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Auberginen-Vollkorn-Lasagne
5
(5)

30 Min.

135 Min.

417 kcal

86
Gemüse-Weizen-Pfanne Rezept
Vegan abnehmen
Gemüse-Weizen-Pfanne
5
(5)

25 Min.

25 Min.

359 kcal

96
Kürbis-Pizza mit Zwiebeln und Schafkäse Rezept
Fast Food ohne Reue
Kürbis-Pizza mit Zwiebeln und Schafkäse
5
(5)

60 Min.

180 Min.

1219 kcal

82

Wer einen stressigen Tag hinter sich hatte und nur von A nach B gehuscht ist, der möchte seinen Feierabend so ausführlich wie möglich genießen. Dazu zählt bei den Wenigstens eine Küchenschlacht, bei der ein ausgiebiges Abendessen gekocht werden soll. Die Abendessen-Rezepte von EAT SMARTER zeigen Ihnen, wie Sie schnell und gesund ein Abendessen zaubern, dass Sie dann mit der ganzen Familie genießen können. Ganz ohne Stress und wenig Kalorien!

Macht Abendessen dick?

Leider hat das Abendessen nicht mehr einen so guten Ruf in Deutschland wie noch vor ein paar Jahren. Wir Deutschen essen eigentlich immer noch am liebsten eine gute Brotzeit zum Abendessen. Im Zuge der Low Carb-Bewegeung, wurden Brot und andere Kohlenhydrate allerdings als die Dickmacher schlechthin verschrien. Wir können Ihnen aber so viel sagen: Was und wie viel Sie am Abend zu sich nehmen, hängt massiv von dem ab, was Sie tagsüber schon zu sich genommen haben. Wenn Frühstück und Mittagessen eher dürftig ausgefallen sind, dann ist es ratsam, seine Energiebilanz am Abend auszugleichen. Da dürfen Sie auch z. B. bei unseren Spaghetti mit Pilz-Bolognese zuschlagen. Wer sich generell kohlenhydratarm ernährt oder tagsüber schon ausreichend Energie zu sich genommen hat, sollte unbedingt unser Steinbeißergulasch kosten. Hier liefert der Fisch jede Menge Eiweiß, was sättigend ist und fiese Naschattacken am Abend vorbeugt.

Versuch’s mal mit Gemütlichkeit

Bei allen Vorurteilen, Regeln und Maßnahmen für ein gesundes Abendessen, gibt es eine oberste Regel, egal welche Diät oder Ernährungsform Sie gerade einhalten: für eine gesunde und genussvolle Mahlzeit braucht es eine entspannte Atmosphäre. Tagsüber essen wir meistens unter Zeitdruck. Um beim Abendessen einen Ausgleich zu schaffen, sollten Sie ganz in Ruhe essen, ohne dabei fernzusehen oder etwas zu lesen. Dann essen wir bewusster und auch nicht so viel, weil wir nicht abgelenkt sind. Gönnen Sie sich also am Abend die Pause, denn ein gutes Abendessen ist der erste Schritt zu einem erholsamen Schlaf.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen entspannten Feierabend!

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