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Avocado-Melonen-Salat

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Avocado-Melonen-Salat
270
kcal
Brennwert

Avocado-Melonen-Salat - Besonders raffiniert dank Estragon und Sesamöl.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett18 g
gesättigte Fettsäuren3,4 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe5,3 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien270
1 Portion enthält
Brennwert270
Eiweiß/Protein/g3
Fett/g18
gesättigte Fettsäuren/g3,4
Kohlenhydrate/g22
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g5,3
BE2
Cholesterin/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stiele
4 EL
1 EL
1 EL
1 Msp.
gemahlene Vanille
weißer Pfeffer
1
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Estragon waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit Zitronensaft, Ölen und Vanille verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/4

Melone halbieren, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden.

Schritt 3/4

Avocados halbieren, entkernen, Frucht- fleisch aus den Schalen lösen und ebenfalls in Spalten schneiden.

Schritt 4/4

Melonen- und Avocadospalten mit dem Dressing vermischen und auf 4 Teller verteilen.

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