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Rührei mit Krabben auf Toast

Rührei mit Krabben auf Toast
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5 min
Zubereitung
10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 Eier
2 EL Schlagsahne
30 g Butter
3 EL Schnittlauchröllchen
Salz
Pfeffer
200 g Garnelen gepult
4 Scheiben Toastbrot
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Eier mit der Sahne gut verquirlen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, das Rührei hineingeben und bei gelegentlichem umrühren stocken lassen. Den Schnittlauch darauf streuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Krabben darauf geben.
Schritt 2/2
Die Brotscheiben toasten und mit dem Rührei belegt servieren.

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