Mandelplätzchen mit Honig

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Mandelplätzchen mit Honig
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Health Score:
6,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 2 h 5 min
Fertig
Kalorien:
74
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien74 kcal(4 %)
Protein2 g(2 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate7 g(5 %)
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K1,4 μg(2 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,5 mg(4 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure7 μg(2 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin0,8 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium63 mg(2 %)
Calcium19 mg(2 %)
Magnesium21 mg(7 %)
Eisen0,4 mg(3 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0,4 g
Harnsäure4 mg
Cholesterin11 mg
Zucker gesamt5 g

Zutaten

für
20
Zutaten
3 Tropfen Bittermandelaroma
5 EL Honig
60 g Mehl
1 Ei
120 g weißes Mandelmus (ungesüßt)
20 g Agavendicksaft
20 g gemahlene Mandelkerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MandelmusHonigAgavendicksaftMandelkernEi

Zubereitungsschritte

1.
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und, in Frischhaltefolie gewickelt, im Kühlschrank ca. 1,5 Stunden ruhen lassen.
2.
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig zu ca. 20 Kugeln rollen, auf dem Backblech verteilen und flach drücken. Im Ofen ca. 7-8 Minuten backen.