Marmeladen-Pfannkuchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Marmeladen-Pfannkuchen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
6
Zutaten
500 g Mehl
800 ml Milch
1 Prise Salz
4 Eier
Öl zum Braten
Pflaumenmarmelade zum Füllen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchSalzEiÖlPflaumenmarmelade

Zubereitungsschritte

1.
Das Mehl in eine Schüssel geben, nach und nach die Milch dazugießen und einen glatten Teig rühren. Salz und Eier unterrühren. Den Teig ca. 30 Min quellen lassen, falls er zu fest ist noch etwas Wasser unterrühren.
2.
Eine große Pfanne auf dem Herd gut erhitzen, wenig Öl zufügen, in der Pfanne verteilen. 1 Schöpflöffel von dem Teig unter leichtem Drehen der Pfanne hineingießen, damit sich der Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilt.
3.
Pfannkuchen bei mittlerer Hitze ca. 1-2 Min. goldbraun backen, mit einem Bratenwender vom Rand lösen und wenn die Oberfläche abgetrocknet ist vorsichtig wenden und auf der anderen Seite kurz backen. Fertige Pfannkuchen auf einen Teller geben und auskühlen lassen. Gegebenenfalls mit einem Stück Küchenkrepp das überschüssige Öl abtupfen.
4.
So nacheinander ca. 16-20 Pfannkuchen ausbacken.
5.
Die Fertigen Pfannkuchen jeweils mit ca. 1 EL Marmelade gleichmäßig bestreichen, aufrollen und je 3 Stück in Brotzeitpapier einwickeln und mit einer Schleife versehen.
 
Was ist an diesem Rezept smarter?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Wir haben eine sehr umfangreiche Datenbank mit über 100 000 leckeren Rezepten. Nicht alle sind immer "smart" im engeren Sinne, denn zu einer entspannten, ausgewogenen Ernährung gehört es auch, sich einmal eine "kleine Sünde" zu gönnen. Unsere ausgesprochen "smarten" Rezepte sind Exclusiv-Rezepte und entsprechend gekennzeichnet.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Abendessen
Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept

45 Min.

45 Min.

376 kcal

88
Lauchsuppe einfach Rezept
Preiswert für Genießer
5
(4)

35 Min.

35 Min.

360 kcal

85
Garnelen mit Grünkohl Rezept
Saisonale Küche
5
(4)

25 Min.

25 Min.

378 kcal

82
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
40 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1513 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite