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Melonen-Granité

Melonen-Granité
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3 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ reife Melone Kantalupmelone
Saft einer Zitronen
150 ml Wasser
4 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zucker und Wasser aufkochen. Melone schälen, Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und im Mixer fein pürieren. Fruchtpüree mit dem Sirup und dem Zitronensaft mischen.

Schritt 2/2

Im Gefrierfach ca. 2-3 Std. gefrieren lassen. Alle 30 Min. kräftig umrühren. Oder in einer Eismaschine zu einer weichen Granité gefrieren lassen. Mit Melonenscheiben garniert servieren.

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