Melonensalat mit Feta
(1 Bewertung)
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Kalorien:
291
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 291 kcal | (14 %) | mehr | |
| Protein | 10 g | (10 %) | mehr | |
| Fett | 12 g | (10 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 34 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 10 g | (40 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,1 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 1,2 mg | (150 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 1,3 μg | (2 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 3,2 mg | (27 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 53 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,8 mg | (30 %) | ||
| Biotin | 9 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 48 mg | (51 %) | ||
| Kalium | 531 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 148 mg | (15 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,6 mg | (4 %) | mehr | |
| Jod | 43 μg | (22 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 8,1 g | |||
| Harnsäure | 62 mg | |||
| Cholesterin | 35 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 34 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Honigmelone
- 1 Stück Wassermelone
- 200 g Feta
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitungsschritte
1.
Melonen halbieren, entkernen, schälen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
2.
Feta ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3.
Das Obst in eine Schale füllen.
4.
100 ml Wasser, Zucker, Salz und Zitronensaft bei starker Hitze ca. 2 Minuten kochen lassen. Den heißen Sirup dann über die Melonenwürfel gießen, gut vermischen und für ca. 1 Stunde kühl stellen.
5.
Zum Servieren den Käse untermischen und in Gläsern oder Schälchen anrichten.
Kommentare
kegala
vom 01.08.2022.
Liebes Team, kommt der Zucker bei Punkt 4 dazu? - Antworten
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EAT SMARTER
vom 02.08.2022.
Hallo kegala, ganz genau! Danke für den Hinweis, wir haben die fehlende Information ergänzt. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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